Sushi ala rumahan

CC mom's
CC mom's @ccmom24
Jakarta-tangerang

Nyoba2 ternyata nyuss jg, resep asli dari Just try and taste

Sushi ala rumahan

Nyoba2 ternyata nyuss jg, resep asli dari Just try and taste

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Nasi utk jadi 2 roll sushi :
  2. 700 grberas cuci bersih
  3. 2 genggamberas ketan
  4. 1200 mlair
  5. 1 sdtagar2 bubuk2 warna putih (sy pk merk swallow globe/ skip jika tdk suka)
  6. bahan penyedap nasi :
  7. 1 sdmrice vinegar
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 2 sdtgaram
  10. Bahan isi :
  11. 1 pcsketimun potong uk 1 x 5 cm
  12. 1 pcswortel, potong uk 1 x 5 cm
  13. 2 pcsjamur, iris (sy skip)
  14. 1 pcstelur ayam kocok plus 1/4 sendok teh Garam, dadar
  15. 5 lbrdaging asap (sy pakai 1 pcs sosis sapi (belah 2 memanjang), goreng matang
  16. 2 sdmkecap asin, untuk bahan perendam
  17. 2 lbrNori bentuk buku
  18. Bahan pelengkap : wasabi & kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus wortel & jamur (jika pk jamur) smp layu, setelah matang angkat, beri 2 sdm kecap asin aduk rata, sisihkan

  2. 2

    Goreng telur di dadar sampai matang di bagi dua,angkat, goreng daging asap (sosis) sampai matang angkat, sisihkan

  3. 3

    Cuci beras nasi,beras ketan, masak di rice cooker tambakan agar2, masak hingga matang

  4. 4

    Siapkan di mangkuk rice vinegar (cuka beras), garam, gula aduk2 sampai rata

  5. 5

    Ambil nasi masih panas - panas beri cuka sedikit demi sedikit sambil aduk nasi tersebut, lakukan berulang sampai cukanya habis

  6. 6

    Ambil penggulung sushi, letakan di atas meja, letakan 1 lbr nori diatas penggulung sushi, lalu ambil 2 gumpalan nasi yg sdh tercampur cuka, ratakan dengan menggunakan sendok yg dibasahi air/jari tangan yg telah di basahin air, ratakan Dan rapihkan

  7. 7

    Beri isian sushi pads nasi, timun,wortel,jamur, telur,sosis(daging asap)

  8. 8

    Gulung secara perlahan sampai tekan nasi supaya padat

  9. 9

    Potong2 sushi 1cm, ulangin smpai habis, sajikan sushi dengan kecap asin & wasabi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
CC mom's
CC mom's @ccmom24
pada
Jakarta-tangerang
mommy yg suka banget masakIG tokocommuters_fashion or @indrasariveny 😁
Lebih banyak

Komentar (4)

Desy Mulya
Desy Mulya @cook_4917598
Ven... Rice vinegar nya fungsinya wat apa ? Belinya dmna ?

Resep Serupa