Bisquets

Para hacer la butter milk solo le agregamos unas gotas de limón a la leche y se deja unos 5 min.

Mezclar la harina, sal, azúcar polvo para hornear después se agrega la manteca y se deshace con los dedos y quede arenosa.

Después agregar las yemas de huevo y también des a hacer en la harina, finalmente te agregar la butter milk.

Mezclar todo hasta que quedar una masa blandita y no pegajosa.

Formar una bola y extender, debe quedar gruesa.

Recortar del tamaño que desee.

Hacer una marca en el centro.

Precalentar el horno a 300°C 5 min antes

Hornear por 20 min o hasta que estén doraditos.

Rellene solo con queso crema y huevo revuelto.