Ubi kayu goreng merekah
Anugrah Rahayu raiyah @Assalsabil
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi dan bersihkan lalu potong2 sesuai selera.
- 2
Rebus ubi sampai setengah matang.
- 3
Campurkan air es, bawang putih,dan baking powder. Masukkan ubi hasil rebusan tadi kedalam air es yg telah dicampur bawang putih dan baking powder. Diamkan selama 15 menit
- 4
Lalu goreng sampai kemerahan.
- 5
Untuk sambal, goreng lombok besar/kecil, bawang merah/putih, tomat. Lalu ulek lombok besar dan kecil serta garam, masukkan bawang dan tomat lalu ulek kemudian tambahkan terasi sesuai selera. Ulek sampai semua tercampur. Untuk sambal bisa tambahkan jeruk purut.
- 6
Ubi goreng merekah siap disajikan dengan sambal. Silahkan mencoba ☺😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ubi kayu goreng Ubi kayu goreng
Untuk sambel ubi goreng.. menggunakan sambel mentah.. semua bahan sambel tanpa di rebus maupun digoreng.. cukup cuci bersih saja..
-
-
-
-
Daun Ubi Tumbuk Daun Ubi Tumbuk
Walaupun masakan yg sederhana, tapi rasa luaarr biasa..Sayur ini berasal dr mandailing natal sumatra utara.kesukaan suami dan putri kecilku.Semenjak makan bersantan, alhamdulillah putri kecilku jadi doyan makan. Pass banget sedang program nambah berat badan.Karena santan merupakan salah 1 cara yang bisa untuk menambah berat badan anak.Santan mengandung lemak jenuh (saturated fat) yang tinggi, yaitu sebanyak 21 gram per 100 gram santan. Dan mengandung kalori yang mencapai 230 kalori per 100 gram.#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge#DiRumahAja#CABEKU#KelapaSeribuManfaat
-
-
Ubi goreng merekah Ubi goreng merekah
Assalamualaikum wr wb....sebenarnya sdh lama kepingin mencoba tips menggoreng ubi supaya bisa merekah seperti yg dijual...setelah dua kali percobaan akhir berhasil ,tips pertama ubinya saya kukus dulu baru direndam air es ternyata tips ini kurang berhasil ubinya tdk mereka dan saya coba tips kedua dg cara ubinya digoreng setengah matang baru direndam air es ,Alhamdulillah tips ini berhasil ubinya merekah,garing diluar empuk di dlm.#PejuangGoldenApron3
-
Ubi Goreng Renyah Ubi Goreng Renyah
Kangen aja pengen ubi goreng yang rasanya lembut tapi renyah..#PejuangGoldenApron3
-
Ubi goreng merekah Ubi goreng merekah
Makanan jaman penjajahan sampai sekarang yg tidak pernah hilang
-
Kripik ubi kayu Kripik ubi kayu
ada sebongkahan ubi di rumah dari kemarin kalau ngk disup yah digoreng gitu aja. hmmm kali ini kita buatnya berbeda yah. ehh ehh tapi buat dan ngehabisinnya berbanding terbalik 😭 habis dalam sekejap sja, tapi gpp itu tandanya mantul 😂😂#coodpadcommunity_Gowa#olahanubikayu#berburucelemekemas
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7517241
Komentar