Ubi kayu goreng merekah
Anugrah Rahayu raiyah @Assalsabil
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi dan bersihkan lalu potong2 sesuai selera.
- 2
Rebus ubi sampai setengah matang.
- 3
Campurkan air es, bawang putih,dan baking powder. Masukkan ubi hasil rebusan tadi kedalam air es yg telah dicampur bawang putih dan baking powder. Diamkan selama 15 menit
- 4
Lalu goreng sampai kemerahan.
- 5
Untuk sambal, goreng lombok besar/kecil, bawang merah/putih, tomat. Lalu ulek lombok besar dan kecil serta garam, masukkan bawang dan tomat lalu ulek kemudian tambahkan terasi sesuai selera. Ulek sampai semua tercampur. Untuk sambal bisa tambahkan jeruk purut.
- 6
Ubi goreng merekah siap disajikan dengan sambal. Silahkan mencoba ☺😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ubi kayu goreng Ubi kayu goreng
Untuk sambel ubi goreng.. menggunakan sambel mentah.. semua bahan sambel tanpa di rebus maupun digoreng.. cukup cuci bersih saja..
-
-
-
Ubi goreng merekah Ubi goreng merekah
Assalamualaikum wr wb....sebenarnya sdh lama kepingin mencoba tips menggoreng ubi supaya bisa merekah seperti yg dijual...setelah dua kali percobaan akhir berhasil ,tips pertama ubinya saya kukus dulu baru direndam air es ternyata tips ini kurang berhasil ubinya tdk mereka dan saya coba tips kedua dg cara ubinya digoreng setengah matang baru direndam air es ,Alhamdulillah tips ini berhasil ubinya merekah,garing diluar empuk di dlm.#PejuangGoldenApron3
-
Ubi goreng merekah Ubi goreng merekah
Makanan jaman penjajahan sampai sekarang yg tidak pernah hilang
-
Ubi goreng merekah Ubi goreng merekah
Habisin stok ubi di rumah,mau nyobain gorengan ala2 tukang gorengan yang selalu merekah itu,alhasil memang merekah seperti bunga dan 👍
-
Ubi goreng merekah Ubi goreng merekah
Ibu mertua suka banget makan ubi, pengen deh bikinin dia sesuatu yang beda karena biasanya kalo sudah ubi pasti dikukus ato digoreng dengan sedikit bumbu...pengen coba yang lain kali aja ibu suka
-
Ubi Kayu Goreng Ubi Kayu Goreng
Nyemil yang gurih2 tpi tetep mengenyangkan😉#PejuangGoldenApron2#WeekendChallenge
-
-
Ubi goreng empuk merekah Ubi goreng empuk merekah
Hii moms... Siapa ni yang suka makan ubi atau singkong goreng? Nah ini favorit aku juga tapi aku paling suka kalo ubi nya merekah gitu moms karna lebih enak jadi aku mau bagi resepnya ini simple kok moms
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7517241
Komentar