Bali Ayam ala saya 😁Ayamnya aku ungkep dulu biar gurih

Olahan ayam memang tidak ada habisnya, mau dimasak kering, sedang ataupun berkuah. Kalau dirumah biasanya pas lebaran itu masak kari ayam, opor ayam, bali ayam, ayam goreng sambal penyet pakek lalapan. Catatan🤔itu semua gak dimasak bersamaan ya, cuma tergantung requestan orang rumah😉. Biasanya juga disajikan pakek lontong buat yang berkuah, kalau gak berjuah biasanya nasi nya dimasak agak lemes gitu, pokoknya mantap deh. Nah kali ini mau bikin resep bali ayam, soalnya sekalian sama masak buat lauk nasi kotak. Ayamnya ini aku pakai ayam potong yang empuk, karena dimakan langsung ya, beda lagi kalo disuwir semisal buat soto, itu biasanya pakai yang ayam potong alot. Kan dipasar biasanya yang jual kasih pilihan, jadi jangan takut salah. Langsung saja mari berkreasi didapur👩‍🍳. (minggu ke 5)#AhlinyaAyam#SiapRamadan#pekaninspirasi#3weekschallenge (27 mei 2019)#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id

Karena bosan sama makanan yang berkuah, ada yang request sesuatu dibakar, jadi deh masak ayam bakar ini...#pejuanggoldenapron3#finalweek#ayambakar

Bali disini bukan bumbu bali ya, bukan dari Bali juga. Ini masakan khas dari domisili suami, Jawa Timur. Warna merahnya ini lhoo yg bikin ngiler, kek makanan mukbang-mukbang orang Korea gitu. Rasa dari masakan ini adalah pedas manis, maknyuss deh pokoknya 🤤#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenApron3#Minggu39#SrikandiGA3

Resep ayam bakar ini gampang plus bumbu nya bisa disimpan dan di pakai untuk berbagai bakaran yg lain ya bunda, seperti seafood, ikan bakar, iga bakar, juga buntut bakar. Kalo bumbu biang bakar masih sisa, simpan diwadah kaca, tutup rapat dan masukan ke kulkas. Untuk air sisa ungkepan ayam juga bisa dimanfaatkan untuk bumbu goreng Tempe, tahu, atau telur.... Hemaaaat

Bismillah.Meramaikan #pekanposbarayam kali ini dimasak bumbu merah, ada yg bilang ini balado ada yg bilang ini bali😁 apapun namanya pokonya bumbu merah😄#cookpadcommunity_cilegon#cookpadcommunity_banten#pawonibukhanif

Masaknya mudah; blender - tumis tumis - cemplung cemplung - aduk aduk - bakar - selesai 🤗Tanpa dibakar juga enak udah bisa dimakanBisa juga ganti ayam dengan ikan 👌

Pada prinsipnya ini adalah bumbu merah, di keluargaku kami menyebutnya bumbu Bali.

Jadi ini sebenarnya resep dari bunda nurida untuk ayam bakar teplon..cuma karna orang rumah lebih suka dibakar manual jadi nda pake teplon deh😁

Salah satu menu ayam yang disuka itu ya ayam bakar. Semenjak merantau, gatau kenapa belum nemu ayam bakar yg cocok kalo beli. Jadinya kepikiran buat bikin aja😁#cookpadindonesia