Sup Ikan Gurami Sawi Asin

Wenika Agustitia
Wenika Agustitia @cewenwen

Biasanya kami sekeluarga makan sop ikan gurami ini di RM yang cukup terkenal di kota Surabaya. Karena sudah tahu bumbunya, akhirnya saya membuat sendiri dengan harga yang lebih murah dan sehat...

Sup Ikan Gurami Sawi Asin

8 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kami sekeluarga makan sop ikan gurami ini di RM yang cukup terkenal di kota Surabaya. Karena sudah tahu bumbunya, akhirnya saya membuat sendiri dengan harga yang lebih murah dan sehat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurami, potong sesuai selera (saya, potong jadi 4)
  2. 2 pcsawi asin (potong sesuai selera)
  3. Air rendaman sawi asin
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1/3 sdtmerica
  6. Garam
  7. Gula
  8. 1 ruas jarijahe
  9. Royko sapi (bisa di skip)
  10. Air
  11. Minyak untuk menumis bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Geprek dan potong2 bawang putih lalu tumis sampai layu

  2. 2

    Rebus air, setelah mendidih masukan tumisan bawang putih, dan sawi asin

  3. 3

    Masukan gula, garam, jahe, merica.

  4. 4

    Masukan ikan gurami sampai mendidih, lalu tes rasa.

  5. 5

    Jika kurang asam, tambahkan air rendaman sawi asin. Dan royko.

  6. 6

    Jika sdh mendidih matikan api. Jangan terlalu sering diaduk agar ikan tetap bagus bentuknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenika Agustitia
pada

Komentar

Resep Serupa