Tumis Oncom Leunca

vidya fitri
vidya fitri @mamidia_kitchen
Jakarta

Saya suka Oncom Leunca yang sedikit pedes, ini kesukaan ayah saya.. #pekan_sunda #coockpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #celemeksakti

Tumis Oncom Leunca

Saya suka Oncom Leunca yang sedikit pedes, ini kesukaan ayah saya.. #pekan_sunda #coockpadcommunity_jakarta #berburucelemekemas #celemeksakti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papanOncom ukuran kecil
  2. 1 bungkusleunca
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 cmlengkuas
  5. 2 buahbawang merah
  6. 1 buahbawang putih
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula
  9. Secukupnyakaldu bubuk
  10. Bumbu halus
  11. 10cabe merah campur
  12. 3bawang merah
  13. 2bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, hancurkan oncom lalu sisihkan. Bersihkan leunca dan buang batangnya.

  2. 2

    Iris bawang merah dan bawang putih sisihkan, lalu haluskan bumbu sisihkan. Panaskan minyak, masukan bumbu iris, daun salam dan lengkuas kemudian masukan bumbu halus aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk bila suka. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukan oncom ratakan bumbu dengan oncom, kemudian masukan leunca lalu masak hingga matang.

  4. 4

    Kematangan disesuaikan dengan selera, tumis oncom leunca siap dinikmati dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vidya fitri
vidya fitri @mamidia_kitchen
pada
Jakarta
Bagi saya masakan adalah cerminan imajinasi rasa yang diciptakan otak dan diolah melalui tangan lewat rasa...*seorang istri yang selalu ingin belajar masak untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa