記憶美食中最懷念ㄟ味是麻油雞腿飯，寒冷的冬日裡最舒心的一道溫補食譜！今天使用有機米、麻油、生薑再配上軟嫩的雞腿肉一起烹煮，香噴噴撲鼻而來..暖身又美味，更融合一家人的心。撇步：任何肉類皆可添加。不加桂圓可以無籽紅棗代替。麻油雞肉飯拌鬆散後食用風味最佳。

#我選擇煮飯 #ChooseToCook

自己在家用大同電鍋，簡單做出好吃的麻油雞腿飯！😋✪料理小撇步：這次使用的是料理量杯，不是量米杯。水跟米的比例是1：1。這次使用由豐將的黑芝麻油，做出跟家人一起享用的美味料理！💕由豐將堅持天然手作初衷，70年來堅守古法釀造，以「做給自家人吃」的品質把關。分享給大家！【由豐將】冷壓初榨-台灣小農黑芝麻油- 黑芝麻油取用百分之五十上層一級黑芝麻，採用傳統工藝生產，全程無化學製程，黑芝麻油比重約0.72【由豐將】冷壓初榨-小菓苦茶油- 採用手摘小菓苦茶籽，堅持傳統工藝生產苦茶油,全程無化學製程，苦茶油比重 約0.73#心鮮油 #初心 #由豐將 #黑芝麻油 #無骨雞腿 #麻油雞飯

家中的食材都用完了，《下大雨》老天當著出門路~唯有在家中四處找找簡易的食材做飯~可能下雨天肚子餓了，濃濃的麻油姜味感覺好好吃哦~^^

父親節正逢颱風來襲， 風雨交加，剛好又停電了!! 我可不想餐餐吃泡麵 @@" 只好翻翻冰箱，變化一下菜色， 想吃熱騰騰的飯加上麻油雞， 乾脆把它們一起煮， 搬出鑄鐵鍋來煮， 真的是好吃的不得了!! ♡ヽ(●´ε｀●)ノ♡

#開工煮

這是去年冬至做的料理，分享上來給大家!歡迎參觀部落格：https://home.gamer.com.tw/creation.php?owner=wasd5205臉書頁：https://www.facebook.com/%E7%8E%A9%E9%A3%9F%E8%B6%A3-581693165337003/

#母親節食譜2019溫婉賢淑的母親，相夫教子；是稱職的大家庭長媳。母親的廚藝，人人稱讚；入廚房喇喇ㄟ，就可以辦桌宴客囉。每逢冬至夜，麻油雞飯、十全大補湯，濃郁的香氣⋯瀰漫在家裡；讓飢腸轆轆的我們，充滿期待⋯⋯等著母親說：開動！就能大快朵頤。點點滴滴⋯都是美麗的回憶。轉眼之間，母親離開我們30年，我也為人母⋯終日與柴米油鹽醬醋茶為伍，只盼家人吃的好、身體健康。天堂的阿母，來不及吃到查某囝仔ㄟ料理；而我⋯⋯⋯只能追尋記憶中的味道，做出一道道傳統的美食饗宴。

#懷舊餐桌

 連日陰雨，時令交替開始轉涼，吃碗麻油雞飯來暖身溫胃。