Potong cumi berbentuk cincin. Beri perasan jeruk nipis agar cumi tidak amis

Siapkan tepung sasa (merk apa aja), lakukan tahap seperti menggoreng fried chicken ya. Dan tiriskan

Iris bawang putih, cabe dan bawang bombay. Tumis hingga matang dan harum

Masukan kecap manis, saus tomat, saus sambal, saori dan air. Tambahkan merica. Koreksi rasa. Aduk sebentar hingga bumbu tercampur sempurna

Matikan api. Masukan cumi tepung dan aduk hingga merata. Tujuannya agar cumi tetap kriuk ya