Roti Abon Mini

Yussie Dwi Rianti
Yussie Dwi Rianti @dapoer_yussie
Bandung Barat

Tergoda resep abonnya mbak Fitsas....sy bikin versi mini nya saja.....sekitar 30 gr-an...
#Berburu celemek emas#
#Resolusi2019#

Roti Abon Mini

7 orang berencana membuat resep ini

Tergoda resep abonnya mbak Fitsas....sy bikin versi mini nya saja.....sekitar 30 gr-an...
#Berburu celemek emas#
#Resolusi2019#

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu protein tinggi
  2. 50 grterigu serbaguna
  3. 100 grkentang rebus, lumatkan
  4. 1 sdtFermipan
  5. 1 butirtelur
  6. 1/4 SDTgaram
  7. 45 grgula pasir
  8. 35 grmargarin
  9. 1 SDMsusu bubuk
  10. 75 mlsusu cair dingin
  11. Topping:
  12. Abon (sy adanya abon ayam)
  13. Olesan : skm & mayones 1:1

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu protein tinggi, terigu serbaguna, susu bubuk,telur, kentang rebus yg sudah dihaluskan, Fermipan, aduk hingga rata. Uleni setengah kalis

  2. 2

    Tambahkan margarin, garam, uleni hingga kalis (sy pakai mixer biasa, pakai speed rendah)

  3. 3

    Bulatkan adonan, tutupi wadah dengan serbet lembab (sy simpan di bawah lampu) hingga mengembang 2x volume awal (sy kurleb 1 jam-an)

  4. 4

    Taruh adonan pada alas, kempiskan udara yg terperangkap (uleni sedikit)

  5. 5

    Timbang adonan sesuai selera. Saya 30 gr. Gilas adonan memanjang lalu gulung. Tata pada loyang yg telah diolesi mentega

  6. 6

    Biarkan adonan kurleb 20 menit hingga mengembang.

  7. 7

    Oven hingga matang. Patokan sy bagian bawah berwarna kecoklatan. Setelah matang, keluarkan dari oven, olesi dengan margarin.

  8. 8

    Olesi bagian atas dengan bahan olesan, taburi abon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yussie Dwi Rianti
Yussie Dwi Rianti @dapoer_yussie
pada
Bandung Barat
ibu dengan 2 anak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa