Kepiting Saus Lada Hitam

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting
  2. 1/2 buahbawang bombay | potong dadu
  3. bumbu halus :
  4. 5 buahcabe merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 sdt makanmerica hitam
  9. bumbu lainnya :
  10. 3 sdmsaus tomat
  11. 2 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap manis
  13. secukupnyakaldu jamur
  14. secukupnyagaram & gula
  15. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepiting hingga matang. tiriskan. sisihkan.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus. sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak dengan api kecil. tumis bawang bombay yang sudah di potong" tadi. masak hingga harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan bumbu yang sudah di haluskan. aduk" hingga rata. tumis hingga bumbu matang & harum.

  5. 5

    Lalu tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, garam & gula secukupnya. beri sedikit air. aduk" hingga rata. koreksi rasa.

  6. 6

    Jika bumbu di rasa sudah pas, masukkan kepiting yang sudah di rebus tadi. aduk hinggak semua tercampur rata. masak hingga bumbu mengental.

  7. 7

    Matang. angkat & sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kiki tri maulani
kiki tri maulani @kiki100190xx
pada
Cilegon, Banten

Komentar

Resep Serupa