বাধাকপি কুচি ছোলার ডাল বাটা নারকেল বাটা আদা বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা কাজুবাদাম বাটা হিং গোটা গরম মশলা গোটা জিরে শুকনো লঙ্কা তেল ঘি গরম মশলা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো কোসুরি মেথি নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো চিনি স্বাদমতো

থোরের পোলাও চালের রেসিপি এটি বানাতে লাগবে থোড় আলু গোবিন্দ ভোগ চাল কাজুবাদাম কিশমিশ সাদাতেল ঘি তেজপাতা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো চিনি ধনে গুঁড়ো জিরে গুঁড়ো গোটা গরম মশলা

#নববর্ষের রেসিপি মাটন আলু পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা টমাটো নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো টক দই চিনি গোটা গরম মশলা তেজপাতা

নববর্ষের রেসিপি এঁচোড় দিয়ে ছোলার ডাল বানাতে লাগবে এচোর , ছোলার ডাল , পেঁয়াজ, আদা রসুন বাটা, গোটা গরম মশলা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা, নুন হলুদ , লঙ্কা গুঁড়ো, চিনি, ধনে জিরে গুঁড়ো

মাংসের ঘুগনি বানাতে লাগবে মটর , চিকেন কিমা, নুন, হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো , পেঁয়াজ কুচি, টমাটো কুচি, আদা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা কুচি, আলু আর গোটা গরম মশলা

হাঁসের ডিম দিয়ে মুসুর ডালের খিচুড়ি রান্না করতে লাগবে হাঁসের ডিম মুসুর ডাল সিদ্ধ চাল পেঁয়াজ রসুন আদা কাঁচা লঙ্কা শুকনো লঙ্কা তেজপাতা গোটা জিরে গোটা গরম মশলা ধনে জিরে গুঁড়ো চিনি লঙ্কা গুঁড়ো নুন হলুদ আর ঘিআ আর লাগবে পছন্দ মতো সব্জি ও টমেটো আর আলু

এটি বানাতে লাগবে কচুশাক নারকেল কোরা ছোলা কালো জিরা কাঁচা লঙ্কা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা নুন হলুদ ধনে জিরে গুঁড়ো চিনি সরষের তেল

আলু চিকেন পেঁয়াজ কুচি টমাটো কুচি আদা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো গরম মশলা ষরসের তেল পরিমাণমতো

পটলের দোলমা কারি বানাতে লাগবে পটোল রুইমাছ পেঁয়াজ কুচি টমাটো কুচি আদা রসুন বাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো গোটা গরম মশলা সরষের তেল

চালের গুঁড়ো মুগেরডাল নারকেল কোরা পাটালি গুড় গরম জল গোটা গরম মশলা তেল গোটা জিরে তেজপাতা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়োও চিনি

আলু বরবটির তরকারি বানাতে লাগবে-আলু বরবটি,টমাটো পেয়াজ আদা রসুন বাটা,নুন,হলুদ,লঙ্কা গুড়ো,ধনে, জিরে গুড়ো,গোটা জিরে ,তেজপাতা,শুকনো লঙ্কা ও সরষের তেল

চিংড়ি মাছ দিয়ে চাল কুমড়োর ঘন্ট বানাতে লাগবে চিংড়ি মাছ চালকুমড়ো আলু পেঁয়াজ কাঁচা লঙ্কা আদাবাটা রসুনবাটা সরষের তেল গরম মশলা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো চিনি ধনে জিরে গুঁড়ো

এটি বানাতে লাগবে ঢ্যাঁড়শ আলু বেগুন পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা

তেলাপিয়া মাছের কারি বানাতে লাগবে তেলাপিয়া মাছ পেঁয়াজ কাঁচা লঙ্কা কুচি আদা রসুন বাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো টমাটো সরষের তেল কালো জিরা

চিকেন রেসিপি_চিকেন ভর্তা করতে লাগবে চিকেন ডিম পেঁয়াজ আদা বাটা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা কুচি টমাগটো কুচি নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো

চিকেন রেসিপি_এগ চিকেন তড়কা বানাতে লাগবে চিকেন , ডিম, পেঁয়াজ, তড়কার ডাল , টমাটো , আদাবাটা, রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা, গোটা কাঁচা লঙ্কা, গোটা গরম মশলা ,কোসুরী মেথি, সাদা তেল, নুন, হলুদ ও লঙকা গুঁড়ো আর সাজানোর জন্য ধনেপাতা

#রন্ধনএ_ বাঙালি#ডিমের _ রেসিপিহাঁসের ডিমের ডালনা বানাতে লাগবে হাঁসের ডিম আলু পেঁয়াজ আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো গরম মশলা চিনি ধনে জিরে গুঁড়ো ষরসের তেল পরিমাণমতো

বানাতে লাগবে তড়কার ডাল চিকেন ডিম পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে পাতা কুচি সরষের তেল

ব্রেড রোল বানাতে লাগবে পাওরুটি ডিম পেঁয়াজ কুচি টমাটো কুচি ক্যাপসিকাম কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো সাদা তেল ধনেপাতা কুচি

ট্যাংরা মাছের ঝাল_বানাতে লাগবে ট্যাঙরা মাছ পেঁয়াজ কুচি টমাটো কুচি কাঁচা লঙ্কা বাটা গোটা কাঁচা লঙ্কা সরষে পোস্ত বাটাপায়েস বানাতে লাগবেদুধ, গোবিন্দ ভোগ চাল , পাটালি গুড়, ছোটো এলাচ , তেজপাতা , কাজুবাদাম, কিসমিস

জলখাবার রেসিপিটি বানাতে লাগবে ময়দা সাদা তেল কড়াইশুটি নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা পেঁয়াজ টমাটো গরম মশলা আলু আদাবাটা রসুনবাটা লঙ্কা গুঁড়ো জোয়ান হিং

#শিশুদের প্রিয় রেসিপিএটি বানাতে লাগবে রাইস মটন বীট আলু পেঁয়াজ আদা রসুন বাটা চিনি নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো কাঁচা লঙ্কা গরম মশলা সরষের তেল

#ময়দার রেসিপি বানাতে লাগবে আটা পালং শাক নুন সাদা তেল আদা ও কাঁচা লঙ্কা ধনে জিরে গুঁড়ো

জলখাবার রেসিপি মেথি থ্যেপলা বানাতে লাগবে আটা টকদই কসুরী মেথি জোয়ান নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ধনে জিরে গুঁড়ো সাদা তেল

পোস্ত সরষে হলুদ লবণ ধনে পাতা কাঁচা লঙ্কা

মধ্যাহ্ন ভোজের রেসিপি_ কচি পাঁঠার মাংস বানাতে লাগবে মাংস আলু পেঁয়াজ কুচি টমাটো তেজপাতা গোটা গরম মশলা আদাবাটা রসুনবাটা সরষের তেল নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো পাতিলেবুর রস

#SPR সরস্বতী পুজোর রেসিপি# ভোগের খিচুড়িআজ সরস্বতী পুজার রেসিপিতে আমি বানালাম সোনামুগ ডাল আর গোবিন্দভোগ চাল দিয়ে খিচুড়ি |তাতে মটরশুঁটি , ফুলকপি, আলু আর কয়েক টুকরা কুমড়ো দিয়েছি | ভাজা মশলা, ঘি, গরম মশলা,টমেটো, আদাবাটা, কাঁচালংকা ধনে পাতা আর জিরে, নুন হলুদ, চিনি ছড়িয়ে সামান্য উপকরণ দিয়ে অসামান্য স্বাদ হয়েছে|

মধ্যাহ্ন ভোজের রেসিপি চিচিংগা পোস্ত বানাতে লাগবে আলু চিচিংগা পোস্ত পেঁয়াজ কাঁচা লঙ্কা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো সরষের তেল

#ebook2 জামাই ষষ্ঠীমুরগির মাংস ধুয়ে টক দই, পেঁয়াজ কুচি, আদা বাটা, রসুন বাটা, হলুদ, নুন দিয়ে মিশিয়ে রাখবেন ।তেলে আলুগুলো ভেজে নিন ।এরপর তেলে তেজপাতা, পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি, গোটা গরম মশলা দিয়ে ভেজে নিন ।পেঁয়াজ কুচি লাল হলে তাতে মাখা মুরগির মাংসটা ঢেলে একটু জিরা গুঁড়া, শুকনো লঙ্কা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া দিয়ে কষিয়ে নিন । কষানো হলে আলুগুলো ছেড়ে দিন । জল ঢেলে একটু চিনি, নুন, হলুদ দিয়ে কষিয়ে নিন ।নামানোর আগে ঘি ও গরম মশলা গুঁড়া দিয়ে নামিয়ে নিন ।