Ayam Betutu Pedas khas Gilimanuk

Tiap ke Bali suka banget sama ayam betutu, bisa makan berkali2. Karena Bali jauh, jadilah ide bikin sendiri di rumah. Cari2 resep dan nemuin yang kayanya cocok nih semua bahannya. Mari eksekusi
Cara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih bebas dari darah, beri jeruk nipis dan diamkan hingga 15 menit. Lalu cuci lagi.
- 2
Haluskan bumbu. Untuk bumbu yang dirajang saya menggunakan chopper dari tupperware.
- 3
Siapkan minyak panas, lalu tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum, lalu tambahkan kurang lebih 400 ml air, masukkan ayam yang sudah dicuci dari jeruk nipis tadi. Tambahkan gula dan garam sesuai selera lalu koreksi rasa.
- 4
Rebus sekitar 1-2 jam hingga kuah menyusut, tetapi jangan sampai kering. Menyantap ayam betutu nikmat dengan sedikit kuahnya. Ayam betutu siap disantap.
Resep Serupa
-
Ayam Betutu Ayam Betutu
Sekarang gak usah jauh² ke Bali kalo cuman pengen ayam betutu...masak sendiri juga bisa 🙂Recook resepnya mba @xanderskitchen beneran juwara ayam betutu-nya 👍 ricke -
Ayam Betutu Khas Bali Ayam Betutu Khas Bali
Sebenarnya perdana buat ayam betutu, padahal asli Bali. Malu diriku 😅😅Karena ada upacara di rumah, malas beli. Karna muahaal. Cari2 resep, eksekusi. Dan taraaa.. jadilah ayam betutu maknyoss. Dijamin gurih. Wina Sari -
Ayam betutu Ayam betutu
Belum pas ke bali kalo belum ngerasain ayam betutu..kuliner khas bali yang kaya akan bumbu rempah..karna saya tinggal di bali dan sulit menemukan resto ayam betutu yang benar benar halal akhirnya saya coba bikin sendiri setelah nemuin resep yg cocok dari cece @xander’skitchen putri raisa -
Ayam Betutu khas Bali Ayam Betutu khas Bali
Kepengen ayam betutu tapi jauh dari Bali. Yowesss kita cobaaa berkreasi ajaaa 😁 #weekendchallenge M.R.S -
Ayam Betutu Ayam Betutu
Gak perlu jauh-jauh ke Bali untuk nyobain ayam betutu Gilimanuk, sekarang udah bisa bikin sendiri 😊,, bumbunya juga banyak. Soal rasa, gak beda jauh sama yang dulu pernah saya makan di Bali.. kalo buat sendiri, bisa banyakin bumbunya dr pada kuahnya 😁😁Oiia, saya agak modif sedikit masaknya dr mba jun. Lengkuas, jahe, kencur, dan kunyit nya saya blender halus. Pokonya kita masak sesuai selera masing2.. bahan sama, tapi cara kerjanya aja yang beda😉.Source : xanderskitchen Dapurnyak -
Ayam betutu Ayam betutu
Jadi ceritanya lagi kangen banget sama Bali, dan kepikiran sama si Ayam Betutu yg terkenal di Bali itu lho. Akhirnya masak sendiri deh ayam betutu ini di rumah, dan si suami suka bangettttt. Jessica tjoe -
Ayam betutu Ayam betutu
Tiba tiba kangen sama makanan khas bali satu ini ayam betutu. Yuk mari coba buat. #pekanposbarayam Foodsnote -
Ayam Betutu Ayam Betutu
kangennn bali... kangen ayam betutu... bikin sendiri aja deh.. ini udah ke 3 kali nya buat ayam betutu.. dan baru berani post di cookpad.. hehehe dicoba yuk.. suryani azhari -
Ayam Betutu Pedas Ayam Betutu Pedas
Yeeay hari minggu seperti biasanya aku pasti masak😁 hari ini masak ayam betutu yg pedaaass yaa, sebagai orang asli Bali yg doyan masak kyknya gk lengkap klo blom pernah n gk bsa masak ayam betutu khas bali,,, apalagi aku berasal dri kab.Jembrana yg dimana Betutu Gilimanuknya terkenal... hari ini perjuangan banget nyari yg jual ayam kampung, keliling dipasar gk ada yg jual akhirnya ke supermarket syukurlah dapet, sereh juga susah minta ampun, tpi akhirnya dikasi minta m tetangga 5 batang sereh,, senaaangnya, hayuuk mulai masak ayam betutunya 🤗🤗 arsini -
Ayam betutu Ayam betutu
Tiap kali k bali senang bgt mkn ayam betutu akhirx saya coba bikin sdr, alhamdulillah rasax gak jauh beda ma aslix. Yuniz🌻 -
Ayam betutu bali Ayam betutu bali
Kangen ayam betutu bali, mau jalan2 masi corona . Cuss kedapur aja masak sendiri . Enak loh , mirip rasanya dengan restaurant ayam betutu yg terkenal ituh.Source : xander kitchen Melati Ananda -
Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU Ayam Betutu Gilimanuk (ala dapur tita) #CABEKU
Pas banget hari ini posting resepn olahan ayam ini. Sedikit cerita dariku; Dulu waktu tinggal di bali malah ga pernah makan ayam betutu yg hitz di bali, padahal dekat rumah. Selama di bali lebih suka jajan makanan surabaya, krn surabaya - bali dekat. Jd pendatangnya kebanyakan orang surabaya, dan makanan atau jajanan seleraku bgt yg asli lidah suroboyo🙈 😅 Nah kali ini ga tau kenapa craving bgt sama ayam betutu, akhir tahun lalu mau makan ayam betutu gilimanuk men tempe dan men fery full kehabisan semua ayamnya😫 Akhirnya Ini coba bikin sendiri, Alhamdulillah laku keras di rumah😂 ludes tak tersisa🤓 RAVITARAV (Rav's Kitchenette)
Komentar (5)