Jangan tongkol kuah santan

Name: Jangan tongkol kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor Tongkol; 1-2 Santan kara; 2 kotak Tempe (1000an); 7 Tahu matang (iris); 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 6 siung Cabe hijau ale; 15 siung Cabe rawit (sesuai selera); 2-3 lembar Daun salam; secukupnya Lengkuas/laos; 2 buah Tomat; Pete (sesuai selera/skip boleh); secukupnya Gula; secukupnya Garam; Micin sesuai selera/skip bole(penyedap lainya); Air; Minyak goreng

Ai Aurora Fairuz @ai_tha

Jombang

Jangan tongkol kuah santan

Bagikan Cooksnap pertama

7 orang berencana membuat resep ini

Ai Aurora Fairuz @ai_tha

Jombang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6 ekorTongkol
1-2Santan kara
2 kotak Tempe (1000an)
7Tahu matang (iris)
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
6 siungCabe hijau ale
15 siungCabe rawit (sesuai selera)
2-3 lembarDaun salam
secukupnyaLengkuas/laos
2 buahTomat
Pete (sesuai selera/skip boleh)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Micin sesuai selera/skip bole(penyedap lainya)
Air
Minyak goreng

Cara Membuat

1

Siapkan bahan nya terlebih dahulu. Setelah itu goreng tempe dan tongkol, utk tempe setengah matang boleh. Utk tongkol lrbih nikmat klo kering
2

Untuk tomat, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit dan pete diiris tipis.(dirajang)
3

Lalu siapkan minyak goreng dan penggorengan utk menumis bahan yang sudah di irid tipis(dirajang) tambahkan daun salam dan laos/ lengkuas saat menumis agar menambah aroma sedapnya
4

Tumis bersamaan bumbu tadi hingga keluar aromanya tambahkan micin saat menumis, setelah serasa cukup... Tambahkan air 120 ml kedalam bumbu yang sudah ditumis...
5

Lalu masukkan beberapa bahan yang sudah digoreng dan siap tadi seperti tongkol, tempe dan tahunya...
6

Aduk hingga tercampur semua.
7

Sesi terakhir berikan santen kara yang sudah disiapkan. Setelah itu garam dan gula menyusul selanjutnya... Icip rasa dlu serasa pas... Hidangkan sesuai selera...
8

Mudah kok... Selamat mencobanya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ai Aurora Fairuz @ai_tha

pada 10 Maret 2019 05.42

Jombang

Komentar

Resep Serupa

Jangan ndeso tempe lombok ijo kuah santan Jangan ndeso tempe lombok ijo kuah santan

Sayur/jangan ndeso ini kegemaran keluarga kami,dan lebih mak nyuzz lagi kalau makannya sama gereh kering wow....bikin nambah dan nambah lagi....,dan akubsuka bikin sayur ini karna proses masaknya engga ribet dan bahannya mudah bgt didapat,yukkk kita cobak resep ini....🙏

Neti Herawati
Jangan tempe (kuah santan) Jangan tempe (kuah santan)

sanita
Jangan Lombok kuah santan Jangan Lombok kuah santan

by : Mak GegeSource : dapurVYMasakan yg simple tapi enakk.. kuahnya pedas dan gurih dah gitu aja👌 yuk dicobain Bunsay.. Happy Cooking mom's 🙌

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Jangan lombok kuah santan (#pr_recookmasakanberkuah) Jangan lombok kuah santan (#pr_recookmasakanberkuah)

Pr masakan berkuah kali ini recook resep mb vy (dapurVY) yg selalu simply tasty.. beneran enak deh. Kekentalan santannya menyesuaikan selera ya.. klo di rumah gk terlalu suka yg kental.

Cicik Ary
Jangan lombok khas Solo /tempe tahu ati kuah santan Jangan lombok khas Solo /tempe tahu ati kuah santan

Salah satu menu andalan keluarga kami, pertama kenal masakan ini ya dari suami yg asalnya dari gunung kidul. Karena sekarang tinggalnya di Solo , jadi jangan lombok nya sudah di kombinasi ya, sesuai masakan khas Solo.

mia
Ayam kuah santan merah (jangan Abang santan) Ayam kuah santan merah (jangan Abang santan)

Makanan favorit keluarga besar yang resepnya turun temurun..Happy cooking...

Maulidiah Muvidhasari
Labu siam kuah santan tahu (Jangan ndeso) Labu siam kuah santan tahu (Jangan ndeso)

1 resep isi lengkap 4 sehat 5 sempurna 6 kenyang!Udah ada protein (dari ayam dan tahu), ada serat dan vitamin (dari sayur), dan lemak baik (dari santan). Dilengkapi jg kuah yg rasanya gurih2 manis 😋Masak kali ini dibantu oleh kakak Tabina (7 thn) dari mulai ngulek bumbu, mengupas hingga potong korek labu siam. Agak deg2an krn baru pertama kali potong2 pakai pisau yg levelnya agak sulit. Tp alhamdulillah anaknya puas banget dgn hasil masakannya. I'm Proud of you kaak 🥰Level up ya neng. Udah hobi main piso sekarang si anak gadis 🥳

Gita Pertiwi
Kuah Santan Pedas a.k.a Jangan Lombok Kuah Santan Pedas a.k.a Jangan Lombok

Entah namanya apa ya kalau di jawa biasa kita bilang Jangan pedes,, mantull ini moms,, resep dari ibu turun ke saya,, maklum anak org blitar sukanya santan dan pedas heheheh,, yukk cuss ke resep,

Ria_JR
Jangan sop (kuah bening) Jangan sop (kuah bening)

Kemarin suami request minta di masakin jangan sop, hari ini udah bikin suami.q suka😍😍

Eva Maeu Gwiyeobda
Sayur Menir Kuah Pink (Jangan Menir) Sayur Menir Kuah Pink (Jangan Menir)

Hujan2 enaknya makan yang anget dan seger. Cepet juga bikinnya. 👍🏼

galuhps
Jangan Lombok Ijo Endesss (Tempe kuah santan masak cabe hijau) Jangan Lombok Ijo Endesss (Tempe kuah santan masak cabe hijau)

punya cabe ojo besar banyak, sudah lama nongkrong di kulkas. ini mumpung punya tempe yg sudah tau,, cusss lah dibuat sayur cabe.. alias jangan lombok.. ehh ternyata hasilnya gag pedas bgt.. jadi si kecilku Reyhan Dirgantara bisa ikut makan, lahappp bgt si krucils...

Devi Dirgaa
Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning

Selalu makan sayur ini sebagai sayur dan kuah untuk bubur yg dibeli dengan harga tak wajar. 2000 atau 3000 sebungkus. Bungkusan daun pisang menambah citarasa bubur dan sayur ini. Sayur ini menjadi teman bubur bagi anak-anak karena tidak pedas dan cenderung gurih.

ika oktari

Rekomendasi Resep Lainnya