Kuah Santan Pedas a.k.a Jangan Lombok
Ria_JR @ria_jr
Entah namanya apa ya kalau di jawa biasa kita bilang Jangan pedes,, mantull ini moms,, resep dari ibu turun ke saya,, maklum anak org blitar sukanya santan dan pedas heheheh,, yukk cuss ke resep,
Kuah Santan Pedas a.k.a Jangan Lombok
Entah namanya apa ya kalau di jawa biasa kita bilang Jangan pedes,, mantull ini moms,, resep dari ibu turun ke saya,, maklum anak org blitar sukanya santan dan pedas heheheh,, yukk cuss ke resep,
Cara Membuat
- 1
Potong ayam kecil", potong tahu tempe kotak" kecil,
- 2
Goreng tempe dan tahu yg sdh di potong" jangan telalu matang/kering
- 3
Iris bawang merah bawang putih cabe rawit, setelah bumbu iris siap,, panaskan wajan yg sdh diisi minyak,, masukkan irisan bumbu td dan tumis hingga harum,,
- 4
Kemudian masukkan serai yg sdh di geprek, lengkuas yg sdh di geprek, daun jeruk dan daun salam,, aduk" sebentar,,
- 5
Setelah itu masukkan ayam yg sdh di potong"td,, aduk" hingga tercampur dgn tumisan td,,
- 6
Tambahkan santan perasan ke dua,, aduk"dan tunggu sampai mendidih,, tambahkan tahu tempe yg sdh di goreng setengah matang td,, untuk kunyit sy parut jg barengan santan agar warna kuning" cantik,, setelah mendidih masukkan santan perasan pertama,,
- 7
Masukkan masako garam gula aduk" dan tunggu sampai mendidih,, test rasa,,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Stay healtyMerantaulah agar kamu tau rasanya rindu Kuliner Kampung halaman,,Yuk masak
Lebih banyak Resep Serupa
-
Jangan Lombok kuah santan Jangan Lombok kuah santan
by : Mak GegeSource : dapurVYMasakan yg simple tapi enakk.. kuahnya pedas dan gurih dah gitu aja👌 yuk dicobain Bunsay.. Happy Cooking mom's 🙌
-
Jangan ndeso tempe lombok ijo kuah santan Jangan ndeso tempe lombok ijo kuah santan
Sayur/jangan ndeso ini kegemaran keluarga kami,dan lebih mak nyuzz lagi kalau makannya sama gereh kering wow....bikin nambah dan nambah lagi....,dan akubsuka bikin sayur ini karna proses masaknya engga ribet dan bahannya mudah bgt didapat,yukkk kita cobak resep ini....🙏
-
Labu siam kuah santan tahu (Jangan ndeso) Labu siam kuah santan tahu (Jangan ndeso)
1 resep isi lengkap 4 sehat 5 sempurna 6 kenyang!Udah ada protein (dari ayam dan tahu), ada serat dan vitamin (dari sayur), dan lemak baik (dari santan). Dilengkapi jg kuah yg rasanya gurih2 manis 😋Masak kali ini dibantu oleh kakak Tabina (7 thn) dari mulai ngulek bumbu, mengupas hingga potong korek labu siam. Agak deg2an krn baru pertama kali potong2 pakai pisau yg levelnya agak sulit. Tp alhamdulillah anaknya puas banget dgn hasil masakannya. I'm Proud of you kaak 🥰Level up ya neng. Udah hobi main piso sekarang si anak gadis 🥳
-
Jangan lombok khas Solo /tempe tahu ati kuah santan Jangan lombok khas Solo /tempe tahu ati kuah santan
Salah satu menu andalan keluarga kami, pertama kenal masakan ini ya dari suami yg asalnya dari gunung kidul. Karena sekarang tinggalnya di Solo , jadi jangan lombok nya sudah di kombinasi ya, sesuai masakan khas Solo.
mia -
Jangan Lombok Ijo Endesss (Tempe kuah santan masak cabe hijau) Jangan Lombok Ijo Endesss (Tempe kuah santan masak cabe hijau)
punya cabe ojo besar banyak, sudah lama nongkrong di kulkas. ini mumpung punya tempe yg sudah tau,, cusss lah dibuat sayur cabe.. alias jangan lombok.. ehh ternyata hasilnya gag pedas bgt.. jadi si kecilku Reyhan Dirgantara bisa ikut makan, lahappp bgt si krucils...
-
Jangan Lombok Santan Jangan Lombok Santan
Assalamu’alaikumHari Rabu di Akhir bulan , itu artinya kita Waktunya GoDaTC team challenge, dan kali ini aku berpartenr sama mb @dapurtehnia ,nama team kita adalah KUAHIN AJA (Kita bUat mAsakan berkuaH tIm NiA juga Anif)Tema GoDaTC kali ini adalah masakan berkuah, Setelah rundingan kita sepakat buat masakan jawa yaitu jangan lombok/ sayur cabe kalau di bahasa indonesia kan😁,Source : @dapurVY#GoDaTC_BerkuahSa#GoDaTC_KUAHINAJA#GoDaTC_AnifAgustina#GoDaPaders_2022#Komunitaspaders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenBatikApron
-
Jangan Lombok Santan Jangan Lombok Santan
28/09/2022.Di Goda TC bulan ini sy berpasangan dgn mba anif @anif_296818 😍.Dan nama tim kami adalah KUAHIN AJA (Kita bUat mAsakan berkuaH tIm NiA Juga Anif),dipas pasin sama temanya masakan berkuah😁.Setelah diskusi kami sepakat utk membuat masakan jawa yaitu jangan lombok/ sayur cabe kalau di bahasa indonesia kan😁,cooksnap dari mba vy @dapurVY .Praktis banget lho inii,bumbunya cuma iris² aja. Tp rasanya muantap banget... Pedes seger cabenya bikin selera makan meningkat tajam😋.#PejuangGoldenBatikApron#ResepGoldenBatikApron_Nia#GoBAnia_minggu35 #minggu35#GodaTC_BerkuahSa#GodaTC_KUAHINAJA#GodaTC_dapurtehnia#GodaPaders_2022#Goda_Paders#KomunitasPaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#dapurtehnia#olahantempe
-
Jangan Lombok Santan Jangan Lombok Santan
.28/01/2018.Source from dapurVYSlightly modified by Teh Yanithea.Sayur sederhana, bikinnya gampang, murah meriah bahannya cuma cabe hijau, santan, tempe, aku tambahin kerupuk kulit karena ada... Hehe, tapi rasanya ngangenin.... Sukaaaa deh.Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍.
-
Jangan Lombok Santan Jangan Lombok Santan
Setiap hari mesti ada tempe di rumah, biar gabosen di goreng terus sekali kali bikin yang kuah kuah hehe .. simple, enak.. ||Source : dapur vy |#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke43 #CookpadCommunity_Jayapura#Basidoncek #Community_Sumbar
-
Jangan Lombok (Sayur Pedas) Jangan Lombok (Sayur Pedas)
Sayur ini pasti jadi favorit Ibu-ibu daerah Jawa Timur yang berdekatan dengan Jawa Tengah... Isinya bisa macam-macam tergantung selera, tapi yang pasti extra pedas dengan bumbu minimalis... dan rasanya cenderung manis gurih...Yang saya ingat dari kecil Bapak dan Ibu makannya lahap banget kalau pakai jangan lombok kayak gini.. padahal lauknya cuma tempe dan kerupuk..Dan saya seringkali masak jangan lombok kalau lagi kangen sama Bapak Ibu....Kali ini saya pakai cecek, tempe, dan kacang panjang untuk jangan lombok. Untuk santannya saya pakai santan encer saja...#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#TeamTrees #SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2#Week11
-
Jangan Lombok / Sayur Pedas Jangan Lombok / Sayur Pedas
𝙅𝙖𝙣𝙜𝙖𝙣 𝙇𝙤𝙢𝙗𝙤𝙠 artinya 𝙎𝙖𝙮𝙪𝙧 𝙋𝙚𝙙𝙖𝙨𝙅𝙖𝙣𝙜𝙖𝙣 dalam bahasa Jawa adalah sayur, sedangkan 𝙇𝙤𝙢𝙗𝙤𝙠 artinya Cabe atau pedas rasanyaJangan Lombok sangat nikmat bila disajikan dengan nasi jagung, nasi empog atau nasi putih biasa, cooksnap mb Regina, rasanya mantabs banget, mengingatkan nostalgia masakan ibu dulu, sambil bersama ibu menikmati Jangan Lombok didepan pawon yang masih pake kayu bakar, sembari menghangatkan badan karena udara Kota Batu yang dingin sekali pada jaman dahulu... Yeeey jadi curhat deh 🤭🤩Source : @recinta#BALONChallenge#ceCABEan#ArisanCooksnap3C_Regina#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Jangan Lombok (Sayur Tahu Santan) Jangan Lombok (Sayur Tahu Santan)
Jangan lombok merupakan salah satu masakan khas dari gunung kidul. Biasanya jangan lombok menggunakan tempe dan cabai hijau yang sangat banyak. Sehingga rasanya pedas gurih, bikin nagih. Tapi saya sering memodifikasi resep jangan lombok agar rasanya lebih bersahabat buat lidah dan perut. Berhubung keluarga kurang suka pedas, maka saya mengurangi penggunaan cabai. Jika suka pedas, silahkan tambahkan cabai hijau dan rawit hijau sesuai selera. Di resep ini saya pakai cabai merah dan cabai hijau karena memang persediaan stok di kulkas tinggal itu.Bergubung challenge minggu ke dua ini tahu, saya mengganti tempe menjadi tahu putih. Selamat mencoba.#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo #Timlo_KreasiOlahanTahu#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6808006
Komentar