Bahan-bahan

  1. 5 ekorcumi beserta kepala yang sudah dibersihkan
  2. 1 onscabe hijau
  3. 1 buahtomat yang masih agak hijau (bisa juga tomat cung/ceri)
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. Penyedap (optional)
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Guntingbersih yang khusus digunakan untuk menggunting cumi

Cara Membuat

  1. 1

    Giling kasar cabe, bawang merah dan bawang putih, beri tomat. Ulek kembali.

  2. 2

    Goreng cabe dengan minyak panas api sedang. Hingga minyak menggoreng sudah memisah dari cabe, masukkan cumi cumi. Aduk aduk...

  3. 3

    Sambil dibantu pakai garpu, gunting gunting badan cumi dengan beberapa guntingan. Tidak perlu ditambah air yaa.. karena nanti akan berair sendiri dari cuminya

  4. 4

    Aduk kembali hingga cabe meresap. Jangan terlalu lama nanti membuat cumi alot. Beri penyedap.

  5. 5

    Jika sudah matang angkat. Sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

ayu oktaviana
ayu oktaviana @cook_5576371
itu hitam nya harus d ilangin juga ya bund

Ditulis oleh

Ani Muben
Ani Muben @animuben
pada
Kota Manna
tentang info resep lainnya bisa lihat di instagram @animuben.😊😊😊😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa