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Ingredientes

  1. 340 gr.harina
  2. 60 gr.maizena
  3. 1 pocoleche
  4. 200 gr.azúcar
  5. 150 gr.manteca
  6. 2huevos
  7. 1 pizcasal
  8. Vainilla
  9. 250 gr.De Membrillo

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar la manteca a punto pomada con el azúcar y batir.Agregar los huevos y la esencia de vainilla.

  2. 2

    En un bol aparte colocar la harina y la maizena previamente tamizada agregando un poco de leche.Agregarla a la mezcla anterior. Dejar reposar en la heladera por 30 minutos.

  3. 3

    En una olla colocar el membrillo con un poco de agua y pisarlo

  4. 4

    Sacar la masa de la heladera colocarla en una tartera previamente enmantecada y enharinada. Agregar el membrillo y volver a colocar masa.

  5. 5

    Horno a 160 grados por un lapso de 45 minutos o hasta que quede dorado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura Garcia
Laura Garcia @cook_13773380
Canelones,Uruguay

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