Ayam Bakar

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 3 lbrdaun salam
  3. 2 btgsereh geprek
  4. 3 ruaslengkuas geprek
  5. 1 bhgula jawa
  6. 1 sachetsantan bubuk
  7. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
  8. Kecap sesuai selera banyaknya
  9. bumbu halus
  10. 7 bhbawang merah
  11. 3 bhbawang putih
  12. 4 bhkemiri
  13. 2 ruaskunyit
  14. 1 sdtketumbar
  15. 1/2 sdtmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas, sereh, salam tumis kembali hingga langu hilang

  2. 2

    Tambahkan air, santan, gula jawa, kecap dan bumbu2 kemudian masukan ayam lalu ungkep dengan api kecil hingga air mengental dan asat

  3. 3

    Angkat ayam ungkep, bisa di letakkan di wadah utk stok makanan.. Dibakar/panggang ketika ingin disajikan. Sisa bumbu jangan dibuang bisa untuk olesan

  4. 4

    Panaskan margarin, Bisa di bakar di atas teflon, menggunakan arang/ di panggang sambil di oles2 sisa bumbu.

  5. 5

    Siap santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shella Thennia
Shella Thennia @ShellaThen
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa