Bahan-bahan

38 biji
  1. 100 grterigu protein sedang
  2. 400 grterigu protein tinggi
  3. 75 grgula pasir
  4. 11 grPermifan
  5. 5 grBakerin plus
  6. 50 grsusu bubuk
  7. 3 butirkuning telur
  8. 1 butirtelur utuh
  9. 50 grmentega putih
  10. 20 grbutter wisman
  11. 250 mlsusu cair full cream UHT/air es
  12. 8 grgaram
  13. Isian:
  14. Dapat menggunakan filling coklat, keju, selai nanas dan pisang
  15. Olesan:
  16. Menggunakan kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dan campur semua bahan kedalam loyang kecuali garam, mentega, butter dan terigu yg 400 gr, aduk terus sampai semua tercampur

  2. 2

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus d uleni

  3. 3

    Jika sudah setengah kalis tambahkan mentega, batter dan garam terus di uleni sampai benar-benar kalis dan elastis

  4. 4

    Diamkan kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat

  5. 5

    Bagi adonan seberat 27 gr, bentuk bulat-bulat dan beri isian di dalamnya

  6. 6

    Jika sdh dibentuk semua diamkan kembali sampai mengembang

  7. 7

    Olesi atasnya lalu panggang

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Dini Astuti
Dini Astuti @cook_15126370
Silahkan recook bunda, semoga berhasil

Ditulis oleh

Dini Astuti
Dini Astuti @cook_15126370
pada
Palu-Sulteng

Resep Serupa