RoTi Unyil

Wina Septiani
Wina Septiani @winaseptiani
Bogor

Yuhuuuu... postingan ngabibita barengn combo community bogor. Tema kali ini roti unyil sempet maju mundur secara roti ngulen kudu sampe kalis pegeeel doong di jamin. Lalu aq praktekin tips n trik nya dri mba nietha biar dpt adonan yg kalis Alhamdulillah berhasil dpt window pane, mamak happy bgt ya Allah 😍. Belajar tutorial bikin roti unyil dri you tube maaf kan bentuk nya masih ga jelas next nyoba lagi yah. Udh dpt 2 loyang yg menurut aq itu roti unyil nya versi aq unyil lagi ga diet 🤣, pas loyang ke 3 udh males jd aq bikin yg gede2 aja biar cpt kelar 🙈. Pas di panggang haruuum semerbak bgt, si krucils suka bgt apalagi yg isi sosis, 1 loyang bwt sajen biar emak nya anteng pepotoan ternyata itungan menit lgsg ludeeess ahir nya bolak balik nanya itu udh boleh di makan ga? Ya Allah emak nya lagi pepotoan jd ga konsen 😫.
Aq jd ketagihan bebikin lagi next bikin apalagi yahh?🤔.. 2020 jangan cuman doyang kudu bisa bikin 😎

Source : ummu khal kitchen

#combongabibita_rotiunyil
#cookpadcommunity_bogor
#gemmykitchen

RoTi Unyil

46 orang berencana membuat resep ini

Yuhuuuu... postingan ngabibita barengn combo community bogor. Tema kali ini roti unyil sempet maju mundur secara roti ngulen kudu sampe kalis pegeeel doong di jamin. Lalu aq praktekin tips n trik nya dri mba nietha biar dpt adonan yg kalis Alhamdulillah berhasil dpt window pane, mamak happy bgt ya Allah 😍. Belajar tutorial bikin roti unyil dri you tube maaf kan bentuk nya masih ga jelas next nyoba lagi yah. Udh dpt 2 loyang yg menurut aq itu roti unyil nya versi aq unyil lagi ga diet 🤣, pas loyang ke 3 udh males jd aq bikin yg gede2 aja biar cpt kelar 🙈. Pas di panggang haruuum semerbak bgt, si krucils suka bgt apalagi yg isi sosis, 1 loyang bwt sajen biar emak nya anteng pepotoan ternyata itungan menit lgsg ludeeess ahir nya bolak balik nanya itu udh boleh di makan ga? Ya Allah emak nya lagi pepotoan jd ga konsen 😫.
Aq jd ketagihan bebikin lagi next bikin apalagi yahh?🤔.. 2020 jangan cuman doyang kudu bisa bikin 😎

Source : ummu khal kitchen

#combongabibita_rotiunyil
#cookpadcommunity_bogor
#gemmykitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grterigu protein tinggi
  2. 100 grterigu protein sedang
  3. 30 grsusu bubuk
  4. 75 grgula pasir butiran halus
  5. 11 grragi instan
  6. 360 mldi dapat dari (susu cair + 1 kuning telur + 2 telur utuh)
  7. 2 sdtgaram
  8. 60 grbutter
  9. BAHAN OLESAN 1:
  10. 1telur utuh + 1/2 sdt air
  11. BAHAN OLESAN 2 :
  12. Secukupnya butter lelehkan
  13. ISIAN DAN TOPPING :
  14. Secukupnya keju, meses, sosis, biji wijen, oregano kering

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (tepung, gula, ragi, susu bubuk) kecuali garam dan butter aduk rata sisihkan. Kocok lepas 360 ml campuran susu dan telur

  2. 2

    Masukan campuran susu dan telur ke bahan kering sedikit demi sedikit sambil di ulen stop sekira nya sudah di dapat adonan lembek atau cukup air hasil adonan lengket. Lalu masukan butter dan garam ulenin hingga setengah kalis

  3. 3

    Mikser adonan sekitar 10 menit kalo mikser sudah panas stop lanjut ngulen pake tangan sekitar 5-10 menit atau sampe mikser adem lanjut lagi mikser sekitar 5-10 menit hingga di dapat adonan kalis tanda nya adonan bila di tarik tidak mudah robek #kunci roti empuk adonan kalis elastis. Lama mikser tergantung mikser masing2 yah, kalo aq ngeri mikser jebol kalo terlalu lama 😁

  4. 4

    Diamkan adonan hingga 2x lipat karena cuaca panas ga sampe 10 menit udh ngembang lalu tinju untuk mengeluarkan udara di adonan

  5. 5

    Bagi2 adonan sekitar 25gr kalo aq tapi biasa nya klo roti unyil itu 10gr segini aja aq mah ga sabar 🤭

  6. 6

    Lalu bentuk adonan sesuai selera. Ini masih ga jelas bentuk nya 🤭 untuk lebih jelas bisa liat di channel youtube nya bu fatmah bahlawan di situ jelas semua 😂. Istirahat kan roti sekitar 20 menit lalu oles menggunakan bahan olesan 1 langsung panggang sekitar 15 menit suhu 160 dc tergantung oven masing2 yah atau hingga kecoklatan. Aq pake otang menggunakan api sedang cenderung kecil

  7. 7

    Setelah matang keluarkan dari oven lalu langsung di oles menggunakan bahan olesan 2 diam kan hingga dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wina Septiani
Wina Septiani @winaseptiani
pada
Bogor
IG @wiena26FB wina septiani sutisnano one is born a great cook, one learns by doing ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa