Kerang Dara Kuah Simple

Laila
Laila @Laila_21

Setelah pertama kali masak kerang dara gak bisa banyak yang cangkangnya kebuka dan susah banget bukanya. Tapi setelah percobaan masak kedua akhirnya banyak yang bukak. Dan yang ketutup gampang bgt bukanya 😂

Kerang Dara Kuah Simple

7 orang berencana membuat resep ini

Setelah pertama kali masak kerang dara gak bisa banyak yang cangkangnya kebuka dan susah banget bukanya. Tapi setelah percobaan masak kedua akhirnya banyak yang bukak. Dan yang ketutup gampang bgt bukanya 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkerang dara segar
  2. 7 buahbawang putih
  3. 7 buahbawang merah
  4. 2 ruaslaos
  5. 2 batangserai
  6. 20 buahcabai setan
  7. 3 buahtomat
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 3 lembardaun salam
  10. 1800 mlair matang
  11. 4 sdmgaram
  12. 2 sdmgula
  13. 1

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tipis, bawang merah, bawang putih, cabe, dan tomat. Lalu iris laos dan serai.

  2. 2

    Rebus air sampai setengah mendidih. Lalu masukan semua bumbu.

  3. 3

    Masukan gula garam. Lalu tes rasa.

  4. 4

    Setelah benar" mendidih, masukan kerang yang sudah di cuci dengan bersih.

  5. 5

    Sesekali di aduk dan tes rasa.

  6. 6

    Masak sampai matang, cirinya banyak cangkang yang sudah kebuka dan ga alot.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila
Laila @Laila_21
pada
Anak kos yang hobi masak.. berusaha menyalurkan hobinya dengan semua keterbatasan yang ada 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa