Kerang Dara Kuah Bening

Ike_Apriadi
Ike_Apriadi @lindalunch17
Samarinda

Resep ini simple banget, bumbunya serba diiris. Yg ribet justru waktu bersihin kerangnya 😒 karna kuah kaldu nya ikut dimakan jd harus bersih dari pasir dan kotoran

Kerang Dara Kuah Bening

10 orang berencana membuat resep ini

Resep ini simple banget, bumbunya serba diiris. Yg ribet justru waktu bersihin kerangnya 😒 karna kuah kaldu nya ikut dimakan jd harus bersih dari pasir dan kotoran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. bumbu iris:
  3. 3 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 batangserai memarkan
  6. 2 cmlengkuas memarkan
  7. 1 lbrdaun salam
  8. secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  9. secukupnyaair
  10. pelengkap:
  11. sambal terasi
  12. perasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kulit kerang sampai benar2 bersih, kemudian masukkan kedalam panci lalu tambahkan air secukupnya lalu tambahkan bumbu iris, lengkuas, serai dan daun salam. Rebus hingga mendidih dan semua kulit kerang terbuka lalu tambahkan garam, gula dan penyedap secukupnya.

  2. 2

    Sajikan selagi hangat dgn sambal terasi dan perasan jeruk nipis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ike_Apriadi
Ike_Apriadi @lindalunch17
pada
Samarinda
simple & happy mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa