Bika Ambon Ekonomis dengan 4 telur
#KueTanpaMixer
#Cookpadcommunity_bekasi
Akhirnya berhasil juga bikin kue kesukaan, Bika Ambon versi irit, cukup pakai 4 telur..yippiie..😆😆
Ini resep dari Cookpad Bunda Ei ya..beliau merecook juga dari resep JE de Bloem. Aku ikut bunda ei yang pake 4 telur utuh aja (gegara males misahin kuning telur nya 😅).
Eiittss..biar kata irit tapi soal rasa ngga ngecewain lhoo..enaakk..kenyal, manis,wangi dan sarangnya cakeep, hehe
Cara bikinnya juga simpel banget kok..cukup aduk-aduk pake wisk aja..jadi ngga usah deh kita ngeluarin mixer 😉
Cuma musti sabar aja nungguin waktu fermentasi dan saat manggangnya..
Selebihnya it's very easy... 😎
Yuk lah segera dibikin...
Bika Ambon Ekonomis dengan 4 telur
-
Revani Lukman“Terima kasih resepnya mbak @bundavhe .. sy buat warna hijau.. buat adonan tadi malam dan baru saya masak pagi buat sarapan... top bgt resepnya... bikin bika ambon mudah dan murah🙏🙏🙏 salam kenal🙏🙏🙏” -
Umma the sanjaya“Alhamdulillah berhasil, walau masih kurang nyarang mungkin kurang lama mengistirahatkan adonannya yah... Padahal udah 3 jam 🤗... Terima kasih sudah berbagi resep bun...”
#KueTanpaMixer
#Cookpadcommunity_bekasi
Akhirnya berhasil juga bikin kue kesukaan, Bika Ambon versi irit, cukup pakai 4 telur..yippiie..😆😆
Ini resep dari Cookpad Bunda Ei ya..beliau merecook juga dari resep JE de Bloem. Aku ikut bunda ei yang pake 4 telur utuh aja (gegara males misahin kuning telur nya 😅).
Eiittss..biar kata irit tapi soal rasa ngga ngecewain lhoo..enaakk..kenyal, manis,wangi dan sarangnya cakeep, hehe
Cara bikinnya juga simpel banget kok..cukup aduk-aduk pake wisk aja..jadi ngga usah deh kita ngeluarin mixer 😉
Cuma musti sabar aja nungguin waktu fermentasi dan saat manggangnya..
Selebihnya it's very easy... 😎
Yuk lah segera dibikin...
Cara Membuat
- 1
Campur bahan biang, pastikan air tidak terlalu panas agar ragi tidak mati. Biarkan 10-15 menit sampai berbusa. Jika tidak berbusa, jangan digunakan dan buat kembali yang baru ya moms 😊
- 2
Panaskan bahan A di dalam panci dengan api kecil. Aduk-aduk perlahan sampai mendidih, jaga agar santan tidak pecah. Setelah mendidih sisihkan sampai agak hangat.
- 3
Masukkan bahan C ke dalam wadah, aduk dengan wisk sampai gula mulai larut.
- 4
Masukkan bahan A dan B secara bergantian. Aduk sampai benar-benar tidak ada yang menggumpal.
- 5
Tambahkan biang ke dalam adonan dan aduk rata kembali. Terakhir masukkan bahan D kemudian aduk rata. Pastikan tidak ada yang menggumpal, saring bila perlu ya moms..
- 6
Diamkan adonan 2-3 jam dengan ditutup serbet atau plastik wrap (sesuaikan dengan kondisi ya..) saat bikin ini cuacanya ngga terlalu panas jadi adonan aku diamkan hampir 3 jam.
- 7
Setelah didiamkan selama kurleb 2-3 jam adonan akan berbuih dan sedikit naik. Ini artinya adonan sudah siap dipanggang. Aduk-aduk kembali adonan. Kemudian panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar-benar panas (tandanya saat diperciki air akan berbunyi cess yang keras 😄). Olesi juga cetakan dengan sedikit minyak. Setelah panas, tuang adonan ke cetakan, cukup 3/4 cetakan.
- 8
Biarkan adonan TANPA ditutup sampai bersarang penuh (tetap gunakan api paling kecil) kurleb 10 menit. Setelah sarang penuh, tutup sebentar untuk mematangkan bagian atas kue. Angkat kue dari cetakan.
- 9
Kue Bika Ambon siap disajikan 😍😍
- 10
Sarangnya mantuuull, kenyal dan manisnya pas 😘😘
Resep Serupa
-
Bika Ambon 4 Telur Bika Ambon 4 Telur
Source : Bunda EiBika Ambon 4 Telur https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4892693-bika-ambon-4-telurDi resep yang saya tulis ini 1/2 dari resep bunda ei ya...☺️Enaaakkk... Kenyal... Serat nya cucok pula 😍🤭#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DapurUNO#PekanInspirasi#KENYALKENYOL
-
Bika Ambon Ekonomis 1 Telur Bika Ambon Ekonomis 1 Telur
Bika Ambon biasanya pake kuning telur yg banyak. Tapi sekarang udah banyak resep bika ambon yg ekonomis.Dan kebetulan waktu ngintip youtube ada resep bika ambon yg cuma pake 1 telur.Karena penasaran, akhirnya langsung coba eksekusi.Eehh ternyata beneran jadi juga.Teksturnya kenyal, lembut dan berserat. 👍🏻😍Source : Hobi Masak#PejuangGoldenBatikApron#Week27
-
Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja Bika Ambon Ekonomis 2 telur saja
Bismillah...udah lama banget cookmark resep ini..akhirnya eksekusi juga,,alhamdulillah first trial langsung sukses,,,walaupun irit telur tapi rasanya mantap .Saya pake resep mbak Dhiah Oddie...makasih ya mbak resepnya.
-
Bika Ambon 4 Telur Bika Ambon 4 Telur
Saya penggemar Bika Ambon. Pernah buat yang ekonomis 2 telur resepnya Mba Dhiah Oddie. Kali ini recook resepnya Ibu JE. de Bloem.Ini kuningnya cakeppp. Resep asli pakai kunyit batangan, saya pakai kunyit bubuk. Dan kuenya harummm, rasanya juga enak banget. Kenyalnya pas, manisnya pas. Seratnya juga bagus banget. Suka deh sama resep ini. Kalo tidak mau pakai kunyit, bisa pakai pewarna makanan kuning ya.Resep asli pakai 5 kuning telur dan 3 putih telur. Saya pakai 4 telur utuh. Hasilnya enak bingitzz...👍Source: JE de Bloem.
-
Bika Ambon Ékonomis 2 telur Bika Ambon Ékonomis 2 telur
Horray... posbar nya Genk gado gado..kali ini spesial recook resep ibu Giancita Permana .. haturnuhun bu giaaaa😘😘🤗🤗,kali ini aku recook bika Ambon Ékonomis nya.. bener ekonomis loooh...cobain yuk..#PejuangGoldenApron2#RecookJuri#ResepGiancinta#Cookpadcommunity_yogyakarta#MasakAsyik#GenkGadoGado#SelaluIstimewa
-
Bika Ambon 4 telur Bika Ambon 4 telur
#5resepterbaruku Udah lama nyari" resep yg tepat buat bikin ini dan berapa kali gagal dan akhirnya nemu juga resep yg pas banget dan ga ribet😍
-
Bika Ambon Ekonomis (2 telur) Bika Ambon Ekonomis (2 telur)
Suka sama kue bika ambon. Pernah buat tapi gagal. Akhirnya cari resep bika ambon yang versi ekonomis. Ketemu resep bika ambon ekonomis punya Mba Dhiah Oddie. Langsung eksekusi. Alhamdulillah seratnya keluar walaupun belum maksimal. Memang kuncinya ragi harus aktif dan cetakan harus benar² panas, supaya terbentuk serat banyak. Next bakal coba lagi. Semangattt 💪🏼💪🏼Source : @dhiahoddie
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Source : NisyahUdah lama banget cookmark resep ini karna penasaran pengen coba bikin bika ambon sendiri akhirnya baru bisa bikin sekarang dan berhasil yeee *joget dulu 💃💃Ternyata emang #enakanbikinsendiri loooh lebih enak dan lebih hemat 😂😂
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
(Maafkan warna kulitnya yang eksotis, hehe...) Pengeeen.. bangeet.. nyobain bikin bika Ambon sendiri, terakhir kali makan itu udah lama bangeet.. tapi masih ingat sama rasanya.. ummi gak pernah bikin kue yang satu ini, jadinya gak tau gimana resepnya. Sejak punya cookpad, saya sering liat resep Bika Ambon ini, ternyata simple aja cara bikinnya.. ya sudah langsung aja praktek, hmmm.. hasilnya.. lumayanlah, hehe..Ini cuman pake 2 telur dapat 10 buah Bika Ambon lho.. saya liat resepnya dari mba @dhiahoddie, makasih resepnya mba...Langsung simak aja yuk resepnya.. happy cooking...!Source: @dhiahoddie
-
Bika Ambon Ekonomis, berserat hanya dengan 2 telur saja Bika Ambon Ekonomis, berserat hanya dengan 2 telur saja
Resep : Dhiah Oddie dan XanderskitchenTips dari aku, sebaiknya pake cetakan yang dalem, biar hasilnya tambah cantik. Apinya pake api kecil saja.
-
Bika Ambon Ekonomis 2 Telur Bika Ambon Ekonomis 2 Telur
Bismillah. Resep awal saya di tahun 2023, kali ini saya bikin bika ambon yang ekonomis tapi rasanya gak kalah dengan yang pakai banyak telur. Hasilnya bersarang, kenyal2 dan gurih sekali dari santan dan citarasa rempah2nya terasa.Yuk boleh banget yaa resep bika ambon ekonomisnya di recook.😁
-
Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven) Bika Ambon Ekonomis (2 telur, takaran sendok, no oven)
Coba coba aja sih bikin bika ambon ini pake takaran sendok makan, kali aja berhasil. 😂Irit telur, ga pake mikser, ga pake timbangan, ga pake oven.Ini mah ekonomisnya kebangetan. 😆Resep dari mba Diah Oddie & mba Nisyah, modif takaran pake sendok makan 😉#Bantumantenbaru kayak saya ini, #baruduatahun 🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar