Ayam saos padang

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1 bhBawang bombay
  3. 5 bhcabe merah
  4. 10 bhcabe rawit hijau/merah
  5. 1 btngdaun bawang pre
  6. 3 siungBawang putih
  7. 5 siungBawang merah
  8. 4 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmsaos cabe
  10. 2 lbrdaun jeruk
  11. 1 bhjeruk nipis
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. Secukupnyamerica bubuk
  14. SecukupnyaGula Garam
  15. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam, lalu beri persan jeruk nipis, diamkan selam -/+ 15 menit. Lalu cuci bersih taburi garam diamkan -/+ 15 menit

  2. 2

    Cabe merah, Bawang merah dan Bawang putih digiling sampai halus

  3. 3

    Bawang bombay, Daun jeruk, Daun bawang dan cabe rawit dirajang. Jahe di geprek

  4. 4

    Goreng ayam sampai matang, angkat lalu tiriskan.

  5. 5

    Tumis terlebih dahulu bumbu halus sampai harum, setalah harum masukkan potongan daun jeruk nipis, jahe dan cabe rawit. Tunggu sampai matang

  6. 6

    Setelah itu masukkan saos tomat, saos sambal, merica, kaldu bubuk, gula dan garam aduk rata. Lalu masukkan Bawang bombay tunggu sampai layu.

  7. 7

    Setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata, masukkan ayam sambil diaduk sampai rata.

  8. 8

    Terakhir koreksi rasa,

  9. 9

    Ayam saos padang siap disajikan... 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahara
Zahara @didapurumi
pada
Medan Marelan
Happy Mommy and Wife 👨‍👩‍👦‍👦Instagram : @didapurumiSemoga bermanfaat bagi yang membacanya 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa