Sambal goreng kentang udang

Gieta Pattinson
Gieta Pattinson @cook_11872641
Bekasi barat

Hallo mom terimakasih sudah me'recook resep aku . Semoga cocok dengan selera moms ya ..

Sambal goreng kentang udang

100+ orang telah melihat resep ini

Hallo mom terimakasih sudah me'recook resep aku . Semoga cocok dengan selera moms ya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 3 buahkentang besar (ga pernah pake patokan berat bahan)
  2. Beberapa udang besar2 (sesuaikan selera)
  3. Cabai merah keriting
  4. Cabai rawit merah
  5. 5 buahBawang merah
  6. 2 buahBawang putih
  7. sedikitLengkuas
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 1 buahsereh (di memarkan)
  10. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong dadu kentang dan bersihkan udang (belah bagian punggung udang krn disitu ada kotoran udang) cuci bersih

  2. 2

    Kemudian blender baput bawang merah cabai dan tomat jgn terlalu halus jika pisau blender nya tajam.

  3. 3

    Goreng kentang hingga dirasa cukup matang. Jangan terlalu kering dan jangan terlalu lembek

  4. 4

    Tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam jeruk dan lengkuas yg digeprek. Setelah harum masukan udang terlebih dahulu hingga udang berubah warna, masukan kentang, beri royco, saori saos tiram, gula, garam. Icip rasa jika sudah pas. Tunggu sebentar hingga minyak dr sambal nya terpisah. Jika sudah matikan kompor. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gieta Pattinson
Gieta Pattinson @cook_11872641
pada
Bekasi barat
A young mom who have a passionate about cooking and try new recipes ..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa