Masa para pan casero y pizza

mar hnandez ☕🍞💐
mar hnandez ☕🍞💐 @marmagica
San Luis

Esta receta la recomiendo primeramente por su rendición y segundo por lo rica que es! espero les sirva y les guste.

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Ingredientes

60 minutos
5 raciones
  1. 1,250 kg.harina 000
  2. 1 cditaazucar
  3. 50 gmslevadura
  4. agua
  5. sal a gusto
  6. 1 cdaaceite

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    En un bol grande poner toda la harina comun, hacer un huequito en el centro y poner adentro la levadura molida (con las manos). agregar el aceite, y el azucar, para que leude la levadura, dejar descansar. es importante que el ambiente este calido para que la levadura leude mas.

  2. 2

    Una vez que leudo la levadura, agregar el agua (tibia) necesaria para formar la masa aun dentro de bol.

  3. 3

    Una vez formada la masa sacarla de bol, amasar bien por unos 10 o 15 min. y volver a poner dentro del bol.

  4. 4

    Prender el horno al maximo, y tapar el bol con la masa por unos 20 min. hasta que termine de leudar.

  5. 5

    Una vez lista la sacas del bol, y separas dos bollos para la pizza, y preparas los bollos de pan a ojo.

  6. 6

    Con estos ingredientes yo saque, 5 bollos de pan.

  7. 7

    Y 2 pizzas grandes.

Reacciones

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Comentarios (4)

José Villagra
José Villagra @cook_4903197
NO ESTA MUY CLARA LA RECETA...ESTARIA BUENO ESPECIFICAR LA CANTIDAD DE AGUA Y CUANDO SE PONE LA SAL. GRACIAS

Escrita por

mar hnandez ☕🍞💐
San Luis
Amo preparar recetas, ver los resultados satisfactorios me llena el corazón.
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