Bismillah..Mumpung ada simbok dirumah, minta diajari masak garang asem resep simbok yang selalu endols, sehat slalu mbokkuh 😘makanan khas Jawa Tengah ini populer di kota Solo, Semarang, yang saat ini juga semakin langka….#Semangcook_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24

Pengen masak ayam berkuah tapi gak mau pake santan. Cari-cari resep di mbah google nemu ini. Jadi dech menu ini dengan bumbu yang ada di kulkas.

Kangen masakan di Semarang, iseng2 bikin buat menu buka puasa, ternyata pas di cek rasa...emmm...endooosss...syegerrr....

Ini pertamakali bikin garang asem . resepnya dapet dari searching2 di internet beberapa referensi , selanjutnya barulah menentukan bumbu2 yg mau dipake berdasarkan selera dan feeling . hehee .Intinya rasa garang asem itu segerrr.... Seger dari rasa asemnya dan kolaborasi dgn rasa pedas , ada gurih2 nya dikiit .Hasilnya... Enak dilidah sy , tapi ga tau dilidah suami, ga enak yaa dibilang Enak😂😂😂 *pengurangan dan penambahan bumbu disesuaikan dgn selera masing2 yaa*tdk ada tambahan msgSelamat mencoba 💪

Assalamu'alaikum buibuuu Ya Allah sampe sawangan ini cookpad ga dibuka2 🤣🤣 tp alhamdulillah dapur mah ga sawangan masak mah teteup cuma ga sempet jepret2 gedebag gedebug aja di dapur 🤪 Btw ini garang asem udah lamaaaa bgt pingin makan nih makanan karna dulu sering makan ini saat remaja dulu (sekarang uh jd remaja senior 🤣) tp qadarullah skrg udh tutup dan sekarang pindah ke bogor tak tau harus cari kemana ini makanan wkwkk akhirnya ku dapat resep mudah simple praktis cemplang cemplung sakiceup jadi lah 🙃🙃 Yuu buibu gassskeun 😋😋 Recipe from: @lynulin dgn modifikasi

Lagi ada acara makan bersama dengan teman-teman kantor suami yang sama-sama bertugas di Wonosobo. Bingung cari menu buat makan-makan di rumah. Hem... beberapa tmn dr luar Jawa belum tau makanan garang asem, yasudah deh alhasil masak garam asem #5resepterbaruku

Pertama kali makan garang asem ini di rumah makan di salah satu mall di Jakarta Barat. Harganya lumayan mahal tapi terbayarkan dengan rasanya yang enak.Source :Fitri Sasmaya

Makanan khas jawa tengah ini punya citarasa yg unik, perpaduan rasa asem dari belimbing wuluh dan pedasnya cabe rawit, dibungkus dgn daun pisang, bikin rasanya seger banget...dan ini tanpa minyak sama sekali lho 😊

Beberapa waktu lalu dapat tugas keluar kota, dan nyicip makanan ini untuk pertama kalinya. Ternyata rasanya enak...sampe2 habis 2 bungkus 😂 (1 bungkus isinya cm 3 iris kok dan itupun kecil2).Karena masih belum puas makannya dan pas banget ada program dari CP #JelajahResepNusantara, akhirnya hari ini coba eksekusi garang asem di rumah.Garang asem ini adalah salah satu makanan tradisional khas Jawa Tengah, tepatnya berasal dari Grobogan. Makanan ini berbahan dasar daging ayam yang disertai bumbu rempah2. Keunikan garang asem terletak pada cita rasanya yang asam bercampur pedas. Rasa inilah yang menjadi asal nama makanan ini menjadi garang asem.Setelah nyari2, dpt deh resep garang asem dr Ig nya Mba @deviirwantari dgn sedikit modifikasi. Dan di sini sy bungkus pake daun pisang biar mirip sama yg dimakan sebelumnya.#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3

BismillahHhmm seriuss ini segerrr pakee bangettt dan enaknya kebangetannnnn (mana ada kecap no2 hahahahaa). Baru pertama bikin sih tapi legaa banget soalnya gak kaya yg pernah makan sebelumnya hehee.. Karena bumbunyaa cemplang cemplungin aja semuanya. Awalnya daunnya mau dibikin tum tapi karena airnya bocor, putus asa haha akhirnya taruh di mangkok tahan panas. Amann dah hehe.

Baru coba sekali ini masak garang asem. Ternyata hasilnya di luar ekspektasi. Enaaaakkk buanget.. karena sangat suka, langsung cepret foto pas masih tinggal dikit. Biar ga kelupaan resepnya, langsung upload aja di cookpad😄😄😄

Bikin ini edisi kangen pondok Gontor I Mantingan. Disana saya pertama kali kenal garang asem dan langsung syukaaa