Cereal Prawn - Udang Gandum

Name: Cereal Prawn - Udang Gandum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Udang Goreng:; 500 gram Udang segar yang agak besar, buang kumis n kakinya, belah punggung nya, cuci bersihkan; 2 butir telur ayam kocok lepas; 1 sdt garam; 2 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung maizena; 200 ml minyak untuk menggoreng; Bahan Cereal:; 5 lembar salam koja/ jika susah mencari nya dpt di ganti daun jeruk potong jd 2 bagian; 4 batang cabai merah potong2 kasar; 1 cup Cereal quaker oat warna merah; 2 sdm susu bubuk, saya pakai Dancow full cream; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt garam; 50 gram butter, saya pakai Achor unsalted

Lim Sri Kumalawati @cook_4681905

Sandalwood, Lembang - Bandung

Cereal Prawn - Udang Gandum

Lim Sri Kumalawati @cook_4681905

Sandalwood, Lembang - Bandung

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Udang Goreng:
500 gramUdang segar yang agak besar, buang kumis n kakinya, belah punggung nya, cuci bersihkan
2 butirtelur ayam kocok lepas
1 sdtgaram
2 sdmtepung terigu
2 sdmtepung maizena
200 mlminyak untuk menggoreng
Bahan Cereal:
5 lembarsalam koja/ jika susah mencari nya dpt di ganti daun jeruk potong jd 2 bagian
4 batangcabai merah potong2 kasar
1 cupCereal quaker oat warna merah
2 sdmsusu bubuk, saya pakai Dancow full cream
1 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdtgula pasir
1/2 sdtgaram
50 grambutter, saya pakai Achor unsalted

Cara Membuat

1

Belah punggung udang, bersihkan punggungnya, potong kaki2 nya & kumisnya, jangan di buang/dikupas kulitnya ya, tiriskan, sisihkan
2

Kocok lepas 2 butir telur, aduk2 ke Udang yg sdh di cuci bersih
3

Tambahkan garam aduk rata, tambahkan tepung terigu aduk rata, tambahkan maizena aduk rata
4

Panaskan minyak sayut, goreng udang dgn api kecil, jika sdh menguning ke emasan angkat, sisihkan
5

Potong2 daun salam koja, cabe merah, sisihkan
6

Gabungkan di mangkuk, cereal gandum, susu bubuk, garam, gula & kaldu ayam bubuk
7

Siapkan teflon anti lengket, tumis butter, kemudian daun salam koja, cabai merah hingga harum, tuang adonan cereal, aduk cepat supaya rata dgn api kecil, tuang udang goreng, aduk rata, sajikan untuk org tersayang 😄

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lim Sri Kumalawati @cook_4681905

pada 30 Mei 2016 04.57

Sandalwood, Lembang - Bandung

suka masak

Lebih banyak

Komentar (2)

Soraya nafisha @cook_4497025

03 Juni 2016 04.47

Garam di udang sy pakai 1/2 Sdt n di tepung tidak saya pakaikan garam karena g suka asin hehehe overall resepnya enak banget

Resep Serupa

Cereal Prawn Cereal Prawn

Kesukaan bos kecil mbarep yang kalau beli di hawker mihil dan hanya isi beberapa gelintir ekor udangnya saja. Coba2 resep.. dan akhirnya cocok dengan yang satu ini.Enjoy 🤗😋

Ikha Vitarika
Prawn Cereal / Udang Goreng Nestum (Oatmeal) Prawn Cereal / Udang Goreng Nestum (Oatmeal)

Source : Mei BasukiMba mei ijin share ulang ya resepnya.Ceritanya dulu sempet beli oatmeal buat mpasi trnyt si baby ga doyan muntah melulu. Jadilah nganggur dilemari, mana banyk banget lagi hahaha inget2 dulu waktu di Kuching pernah makan udang pake oatmeal sama susu bubuk. Klo di malaysia bilang oatmeal itu nestum ngga ngerti kenapa ya. Ya udah pokoknya gitu deh. Cus lgsg masak

Riska Erlinda
Butter Prawn Cereal / Udang Goreng Nestum Butter Prawn Cereal / Udang Goreng Nestum

Menu favorit untuk olahan udang, adaptasi dari Kitchen Tigress. Enak bgt dimakan hangat dengan nasi, ada kriuk2 gurih dari nestum nya.

Rainsa
Cereal Prawn Cereal Prawn

Cereal Prawn ini favorite keluarga saya, bikinnya mudah tapi rasanya enak banget, pokoknya bisa nambah nasi bolak balik deh.Resep ini saya lihat dari youtube the Meatman Channel, tapi daun kari saya ganti dengan daun jeruk, dan rasanya ngga kalah enak.

Yulita Endang
Udang goreng mentega cereal /Cereal butter prawn Udang goreng mentega cereal /Cereal butter prawn

Udah lama pengen nyobain resep ini. Akhirnya kesampean juga.. Tapi karena gak punya susu bubuk, aku ganti dengan bubuk krimer. Alhasil ada bau krimernya. Gpp la ya... Yg penting masih enak 👌 😆

Yenny Ami
Crunchy Cereal Prawn Crunchy Cereal Prawn

Setelah penantian yg super lama, akhirnya kesampaian juga masak udang cereal ini. Hasil nya yummy... Ga perlu pesen de lagi kalo makan di resto.

Wu Kitchen
Udang Goreng Nestum (Cereal)/Butter Prawn Udang Goreng Nestum (Cereal)/Butter Prawn

Kebayang beli ini di resto, udangnya cuman dikit tapi harganya mehoooong boo😄.. Coba deh bikin sendiri.. ini enak bgt..walau bagi sebagian orang uang bukanlah masalah.. tp buat saya, homemade is the best 😗 iriiiiiittt *maksudnyaaahhh😂. Dulu ini resep saya dpt dari Veronicaenzo di IG, cuman sedikit saya modifikasi..Dan sekarang ini adalah salah satu masakan favorit di rmh saya😊

Mei Basuki
379. Udang Goreng Sereal (Cereal Butter Prawn) 379. Udang Goreng Sereal (Cereal Butter Prawn)

Let's gooo...ikutan challange kali ini! 😍Kali ini aku bikin udah goreng sereal..menu udang yg krispy, gurih dan wangi karena daun karinya.Di beberapa resep ada udangnya yang ga di lapis tepung, jadi hanya di goreng aja.Kebetulan kali ini aku bikin versi yang di lapis tepung jadi udangnya lebih crunchy!Ayo kita rame2 makan hasil laut lebih banyak, agar lebih sehat! 🥰#HariLautSedunia

Noona Hilda ✅️
Buttermilk Cereal Prawn Buttermilk Cereal Prawn

Saya pengemar acara AFC, suka bgt liat para chef memasak yg keliatan nya kok simple. Salah satu nya ini, org rumah suka bgt terutama anak saya, yg ada udang nya hanya di makan gitu ajah. Nah berhubung ada acara #BelanjaIdeDiPasarCookpad, saya cari kebutuhan bahan2 nya di pasar cookpad ajah deh.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#BelanjaIdeDiPasarCookpad

Endang Pratiwi
Udang Cereal Udang Cereal

My Kitchen Diary
Udang Gandum (Sereal Butter Prawns) Udang Gandum (Sereal Butter Prawns)

AssalamualaikumSelamat menikmati berkah sahur hari ini yaaaKali ini saya membagikan resep udang Source : @icenguik#siapramadhan

Adika Pradana Putra
Udang Nestum (Cereal Prawns) Udang Nestum (Cereal Prawns)

farida_wi

Rekomendasi Resep Lainnya