Pelas tahu kukus

Farra Aina
Farra Aina @cook_6293384
Solo - Pekalongan

Saya punya banyak stok tahu. Habis keluar kota tiga hari dan baru sadar. Hehe. Mau goreng kog bosen. Mau digejrot lagi males juga. Akhirnya bikin pelas tahu. Buat lauk makan pas dingin nikmat loh.

Pelas tahu kukus

6 orang berencana membuat resep ini

Saya punya banyak stok tahu. Habis keluar kota tiga hari dan baru sadar. Hehe. Mau goreng kog bosen. Mau digejrot lagi males juga. Akhirnya bikin pelas tahu. Buat lauk makan pas dingin nikmat loh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruasjahe
  2. Daun pisang dan lidi ut membungkus
  3. 1 buahtomat sedang
  4. 2 buahcabe merah
  5. 1 btgdaun bawang
  6. Bumbu iris:
  7. 1simpul serai
  8. 5 lbrdaun jeruk
  9. 3 lbrdaun salam
  10. 2 ruaslaos
  11. Geprek :
  12. 2 buahtahu putih
  13. 1 sdtgulajawa
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtterasi
  16. 4 siungbawang merah
  17. 5 siungbawang putih
  18. 2 btrkemiri
  19. Bumbu halus:
  20. 2 sdmteri basah unsalted (bisa skip)
  21. 1 sdmudang. Bisa ganti ebi
  22. 6 buahtahu kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu. Saya gak hancur2 banget, campur dengan udang dan teri. Sisihkan dalam mangkuk.

  2. 2

    Uleg bumbu halus, geprek dan iris. Campur jadi satu.

  3. 3

    Tambahkan bumbu ke dalam mangkuk. Aduk agar tahu dan bumbu tercampur rata.

  4. 4

    Letakkan di alas daun pisang lalu semat. Kukus kurang lebih 20 menit. Baunya harum bila sudah matang.

  5. 5

    Angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farra Aina
Farra Aina @cook_6293384
pada
Solo - Pekalongan
ibu baru dengan satu putri yang gak bisa masak tapi tetep pede coba coba perang di dapur 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa