Ayam Goreng Terasi

hdiah112
hdiah112 @cook_15704910

Nyontek resep dari @indahdapur

Ayam Goreng Terasi

Nyontek resep dari @indahdapur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ptgpaha ayam potong 4, cuci bersih
  2. Bumbu marinasi (haluskan) :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 4trasi sasetan kecil
  6. 1 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1 sdtlada hitam
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 100 mlair
  15. Adonan tepung (campur jadi 1)
  16. 5 sdmtepung maizena
  17. 3 sdmtepung maizena
  18. 1 sdmtepung terigu
  19. 1 sdtbaking powder
  20. 1/2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, terahir beri perasan jeruk nipis/cuka, bilas lagi. Campur ayam dgn semua bumbu marinasi sambil diremas2 agar bumbu meresap simpan dikulkas dgn wadah tertutup semalaman.

  2. 2

    Tuang adonan tepung ke dlm tendaman ayam aduk hingga rata.

  3. 3

    Goreng ayam dgn minyak banyak dgn api sedang hingga kering disemua sisinya, angkat dan sajikan dgn sambal korek...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
hdiah112
hdiah112 @cook_15704910
pada

Resep Serupa