Hamburguesa de brócoli y coliflor

Eloisa Diaz
Eloisa Diaz @cook_5918089
México

#SinCarne hoy preparé estas hamburguesas y quiero que las preparen para que conozcan lo deliciosas que son y yo sé quecomerán más de una 😋

Hamburguesa de brócoli y coliflor

#SinCarne hoy preparé estas hamburguesas y quiero que las preparen para que conozcan lo deliciosas que son y yo sé quecomerán más de una 😋

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Ingredientes

35 minutos.
4 raciones
  1. 400 grbrócoli
  2. 400 grcoliflor
  3. 1papa pequeña
  4. 2 cdasharina
  5. 1huevo
  6. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

35 minutos.
  1. 1

    Pelar la papa y poner a hervir junto con el brócoli y la coliflor por unos 20 minutos.

  2. 2

    Escurrir la verdura y con la ayuda de un rallador pasamos la papa, el brócoli y la coliflor para dejar una consistencia fina, salpimentamos y agregamos el huevo, con una cuchara integramos todo al final ponemos la harina.

  3. 3

    Con la mano formamos medallones y los ponemos a freír y doramos por ambos lados y listo a preparar nuestra hamburguesa con todos los ingredientes que les agrade.

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Eloisa Diaz
Eloisa Diaz @cook_5918089
México
Soy una persona apasionada con la repostería.
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