Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el queso pategrás y reservar junto con el queso rallado en un bol.
- 2
Agregar la harina de mandioca y la manteca pomada a los quesos. Mezcla todo bien con tenedor o la mano.
- 3
Preparar los líquidos: mezclar el huevo con la sal, la leche y batir bien. Por último sumar el polvo para hornear.
- 4
Hacer un hueco en el medio del bol de la harina, para colocar ahí los líquidos. Mezclar con la mano hasta que esté bien integrado. Envolver en film y dejar descansar en la heladera 30 minutos.
- 5
Pasado ese tiempo, retirar la masa y formar unas bolita. Colocar en una placa y llevar a la heladera.
- 6
Cuando estén bien fríos meter al horno precalentado a 230° por 10 minutos hasta que estén cocidos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Rojas le encantará ver cómo quedó.
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