Bali 3T (tahu telur tempe)

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtelur ayam
  2. Tahu (beli 2000 tapi yang kepake cuma separuh aja)
  3. Tempe ( beli 2000 yang kepake juga saparu
  4. Bumbu halus :
  5. 5 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 buahcabe merah (buang biji)
  8. 3kemiri
  9. Bumbu cemplung :
  10. 1serai geprek
  11. 1 ruas jarilengkuas geprek
  12. 2 buahdaun jeruk buang tulang daunnya
  13. Segenggamgula merah
  14. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur ayam 15 menit. Setelah matang, kupas dan goreng setangah matang

  2. 2

    Potong² tahu dan tempe. Rendam sebentar dengan bumbu garam. Lalu goreng juga setengah matang

  3. 3

    Blender bumbu sampai halus. Lalu tumis bumbu. Tips menumis bumbu, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Aduk² sampai harum. Tambah sedikit air

  4. 4

    Kemudian masukkan tahu, telur dan tempe. Kemudian beri kecap, irisan gula merah, garam dan gula secukupnya.Biarkan bumbu meresap. Dan air agak menyusut.

  5. 5

    Jangan terlalu sering diaduk nanti tahu bisa hancur.

  6. 6

    Tes rasa. Setelah pas. Bisa disajikan.

  7. 7

    Selamaaat mencoba ibu-ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_naurah
Dapur_naurah @naufirakitchen
pada
Malang
seorang ibu yang bukan hobi masak tapi sejak jadi istri dan punya anak, masak mendadak jadi hobi baru yang susah untuk ditinggal. bebikinan kue dan trial n error saat masak sudah jadi pengikut setia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa