Cuci bersih kacang Tolo kemuidan siapkan panci sedang masukan air,masak hingga mendidih kemudian rebus kacang sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Siapkan Wajan dan panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng tahu yang sudah di potong dadu kecil kecil sampai kecoklatan kemudian tiriskan.

Siapkan panci Sedang kemudian masukan air secukupnya masak sampai mendidih kemudian masukan daging sapi yang sudah di cuci bersih dan 1 ruas jahe, masak sampai daging empuk. Setelah matang angkat dan tiriskan kemudian potong kecil kecil (air kaldu jangan dibuang)

Siapkan wajan masukan minyak Secukupnya ± 4 sdm setelah minyak panas masukan bahan yang diiris, tumis sampai harum dan kecoklatan, kemudian masukan Cabai, lengkuas, salam, garam, gula,penyedap rasa secukupnya, aduk aduk kembali sampai rata. Kemudian masukan Tahu yang sudah di goreng, daging sapi yang sudah di potong potong dan kacang tolo yang sudah di rebus aduk aduk sampai rata.

Siapkan panci berisi kaldu sapi panaskan sampai mendidih, kemudian masukan bahan yang sebelumnya yang sudah tercampur rata (tahu, kacang, daging), kemudian masukan Santan aduk aduk kembali, terakhir masukan petai (kalo tidak suka Boleh tidak pake), Kerupuk kulit dan cabai rawit utuh. Sajikan