Pastel basah

Erna Cepres
Erna Cepres @cook_2015569
Blitar,Jatim

Dari kecil aku paling suka ama pastel basah..gurih enak dan mengenyangkan

Pastel basah

Dari kecil aku paling suka ama pastel basah..gurih enak dan mengenyangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 biji
  1. 25 grMargarine
  2. 30 grMinyak sayur
  3. 60 mlAir
  4. sedikitGaram
  5. sedikitGula pasir
  6. 200 grTepung terigu protein rendah
  7. Untuk isian:
  8. 1 bijiKentang (potong kecil)
  9. 1 bijiWortel (potong kecil)
  10. sesuai seleraDaging ayam (potong kecil)
  11. 1 sdmTepung maizena campur dgn sedikit air
  12. Bawang merah+putih (cincang)
  13. Gula,garam, kaldu bubuk,merica(sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian: tumis bawang putih+merah hingga harum masukkan daging ayam tumis sebentar tmbhkan kentang dan wortel lalu tambahkan semua bumbu masukkan air masak dgn api sedang sampai air menyusut lalu koreksi rasa jika sudah pas kentalkan dgn larutan maizena.. Sisihkan

  2. 2

    Buat kulit: Tuang minyak,margarine dan air serta gula dan garam dlm panci kecil panaskan dgn api paling kecil smp margarine larut(tdk perlu smp mendidih).. Taruh tepung di baskom buat lubang d tengah lalu masukkan larutan minyak aduk rata smp semua menyatu diamkan kurleb 10 mnt tutup dgn plastik wrap

  3. 3

    Bagi adonan tepung menjadi kurleb 16 biji ukuran sedang lalu gilas dan isi dgn bahan isian lipat pilin siap di goreng

  4. 4

    Goreng dlm minyak banyak menggunakan api sedang cenderung kecil smp kekuningan, angkat siap d nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Cepres
Erna Cepres @cook_2015569
pada
Blitar,Jatim
Jadi ibu rumah tangga tulen jadi seneng nguplek di dapur,coba2 sambil belajar 😃😃
Lebih banyak

Resep Serupa