Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorikan lele yang sudah dibumbuin dan siap goreng
  2. 1wortel, diiris korek
  3. 1timun, dibuang isinya, diiris korek
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 3 lembardaun salam
  8. Air
  9. Secukupnyagaram, lada, royko, gula pasir
  10. Bumbu halus
  11. 7cabai merah keriting
  12. 7cabai rawit merah
  13. 7 siungbawang merah
  14. 7 siungbawang putih
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 2kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele sampai berwarna keemasan. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Tambahkan air, garam, royko, lada dan gula pasir. Aduk merata. Icip rasanya.

  4. 4

    Masukkan wortel, aduk merata. Diamkan sampai wortel empuk.

  5. 5

    Masukkan timun dan lele goreng. Campur pelan-pelan agar tidak hancur lelenya.

  6. 6

    Selesai...selamat mencoba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dian rosalia noormala
dian rosalia noormala @cook_7672728
pada
Tangerang, Cikupa

Komentar

Resep Serupa