Ikan Kembung Cabai Merah

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorIkan
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. Bumbu Ikan :
  4. 1 sdmGaram
  5. 1/2 sdmMerica
  6. 1 Ruas JariKunyit
  7. Bumbu Sambal :
  8. 2 BuahCabai Merah Besar
  9. 6 BuahCabai Merah Kriting
  10. 3 BuahCabai Rawit Merah
  11. 3 SiungBawang Merah
  12. 2 SiungBawang Putih
  13. 1 ruas jariJahe
  14. 1 Ruas JariLengkoas
  15. 1 BuahTomat Kecil
  16. 3 lbrDaun Jeruk
  17. 2 lbrDaun Salam
  18. Gula
  19. Garam
  20. Penyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ikan di cuci bersih kasih perasan jeruk nipis agar ikan tdk bau amis -+30 menit. Setelah itu ikan di cuci kembali.

  2. 2

    Ulek kunyit, garam n merica kemudian lumuri ke ikannya. Biar kan hingga -+30 menit. Kemudian Goreng ikan.

  3. 3

    Ulek smua cabai, smua bawang, lengkoas, jahe, kunyit, tomat.

  4. 4

    Tumis bumbu yg telah di ulek beri daun salam n daun jeruk. Kemudian beri sedikit air, setelah itu beri gula, garam, penyedap rasa. Koreksi rasa kemudian ikan yg telah di goreng masukkn kedalamny. Aduk2 hingga airny sat n ikan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suryani Indah Lestari
Suryani Indah Lestari @DapurMommyRaKa
pada
Bekasi
Belajar merasakan menjadi IRT sejati
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa