Görög bárány hús gombóc fokhagymás joghurttal
Én mindent tejmentes termékekből csináltam de ugyan úgy kell rendesből is.
Görög bárány hús gombóc fokhagymás joghurttal
Én mindent tejmentes termékekből csináltam de ugyan úgy kell rendesből is.
Elkészítés
- 1
Előmelegítjük a sütőt 220°C/ légkeveréses 200°C/ gázos 7-esre. Fel vágjuk a cukkinit kockára. Meghámozzuk a lilahagymákat, majd az egyiket lereszeljük míg a másikat gerezdekre vágjuk. Felkarikázzuk a krumplit (a héja maradhat) kb. 1 cm vastagságúra.
- 2
Egy tálba tesszük a lereszelt lilahagymát a darált hússal, a zsemlemorzsával és a szója szósszal együtt, teszünk hozzá sót, borsot. Jól össze nyomkodjuk amíg össze nem keveredik.
- 3
10 gombócot formálunk belőle.
- 4
A krumplit, cukkinit, lilahagyma gerezdeket beletesszük egy tepsibe. Rá szórjuk az oreganót, meg locsoljuk egy kis olívaolajjal és megszórjuk sóval, és jól összekeverjük.
- 5
Hozzá tesszük a hús gombócokat a tepsibe. És 20-25 percig sütjük amíg minden arany barnára sül.
- 6
Közben a menta leveleket leszedem a száráról és felaprítom. Felaprítjuk a fokhagymát is. Összekeverjük egy kis tálba a fele menta levelet, a fokhagymát és a joghurtot egy kis olívaolajjal és egy kis sóval, ez a fokhagymás Joghurtod.
- 7
Felaprítjuk a petrezselymet a szárával együtt.
- 8
A zöldséges hús gombócokat találjuk a joghurttal az oldalán. Megszórjuk a petrezselyemmel, a maradék mentával és a Feta sajtot rá törjük. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Zöldséghalom fokhagymás joghurttal Zöldséghalom fokhagymás joghurttal
Egészséges, gyors és finom. Több nem is kell.
-
-
Bifteki Bifteki
Ízutazás utolsó állomása Görögország. Egy újabb remek, ízletes étel. Disznóhúsból készítettem.Köszönöm @berczi_robert a sok új receptet, amit az utazás során ismerhettem meg. Nagyon élveztem kipróbálni, elkészíteni őket. Vannak amik ezentúl rendszeresen kerülnek majd az asztalunkra.#görögorszag
-
Görög sült cukkini fetával Görög sült cukkini fetával
Ezt a receptet egy külföldi weboldalon találtam, és nem voltam meggyőződve a hozzávalók arányának helyességéről, amit a kommentek is megerősítettek. Saját tapasztalatom alapján változtattam, jó döntés volt :-). Sült húsok mellé remek köret, de önálló ételként is nagyon finom.
-
Spenótos-sajtos gombóc Spenótos-sajtos gombóc
Kiváló vega előétel, vagy köret lehet belőle! Én most bébispenótot használtam, de persze sima spenóttal is ugyan így kell készíteni, a különbség csak annyi, hogy a normális méretű leveleket forrázás előtt fel kell aprítani kicsit.
-
Rozmaringos bárány lassan sütve Rozmaringos bárány lassan sütve
A bárány hús az ausztrálok kedvelt eledele különféle módon. Mi is nagyon szeretjük.Ma így készítettem el.
MarSal -
Bárány csülök lassan, görögül Bárány csülök lassan, görögül
Egy angol barátomtól tanultam, nem rossz, nem rossz...😁
-
Görög saláta extrákkal 🥗 Görög saláta extrákkal 🥗
Közel sem vagyok vegán, de számomra fontos, hogy a húsételek mellé kerüljön valamiféle saláta is. Sokkal étvágygerjesztőbb bármelyik fogás, ha feldobjuk a színvilágát egy kis zöldséggel. ☺️ Most szeretném bemutatni azt a görög salátát, amit én szoktam készíteni. 💚#GörögSalátaReceptKihívás
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek