Ayam Suwir ala #DapoerVirgie

Noviyanti Triwulandari
Noviyanti Triwulandari @DapoerVirgie
Bandung, INA.

Boseeeen ayam di gitu2 aja, kepikiran mama. Mama paling enak bikin ayam suwir, tapi nelponin mama ga diangkat. Bismillah... yaudah bikin sendiri aja nerka2 bahan, alhamdulillah mantap, enak👍

Ayam Suwir ala #DapoerVirgie

Boseeeen ayam di gitu2 aja, kepikiran mama. Mama paling enak bikin ayam suwir, tapi nelponin mama ga diangkat. Bismillah... yaudah bikin sendiri aja nerka2 bahan, alhamdulillah mantap, enak👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDada Ayam utuh
  2. Bumbu halus:
  3. 5 butirBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 4 butirKemiri
  6. 1 sdtKetumbar
  7. 1 ruasLengkuas
  8. Bumbu pelengkap:
  9. SejumputGaram
  10. 2 sdmGula Pasir
  11. 1 sdmPenyedap
  12. 1 sdmSaus Teriyaki
  13. 3 sdmKecap Bango
  14. 3 tetesKecap Asin
  15. SedikitLadaku merica
  16. 100 mlAir
  17. 3 lbrDaun Salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam, beri taburan garam. Setelah matang, tiriskan. Lalu suwir ayam, (karna suami ingin tulangnya jg, jadi tulangnya ga dibuang)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi, beri daun salam. Lalu masukan ayam, & aduk.

  3. 3

    Beri 100ml air, tambahkan semua bahan pelengkap (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera). Aduk, dan koreksi rasa. Setelah sesuai selera, tutup wajan dan biarkan meresap.

  4. 4

    Setelah meresap, masakan jadi. Siap dihidangkan. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Noviyanti Triwulandari
pada
Bandung, INA.
resep by Noviyanti Triwulandari🍽Happy wife, happy mother, happy life❤❤selama bisa produktif, kenapa harus konsumtif??founder @efkairia.idfollow me on ig = @noviyanti.triwulandari & @efkairia.id
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa