প্রথমে দুধ জ্বাল দিয়ে ছানা কেটে নিতে হবে

একটা শুকনো প্যানে খোয়া ক্ষীর টা একটু নেড়েচেড়ে নিতে হবে

ছানা কাপড়ে বেঁধে ঝুলিয়ে নিয়ে জল টা ভালো করে বার করে নিয়ে তার সাথে খোয়া ক্ষীর টা মিশিয়ে খুব ভালো করে চটকে চটকে মসৃণ করতে হবে

এরপর এর সাথে গুঁড়ো দুধ ও চিনি মিশিয়ে নিতে হবে

এরমধ্যে ফুড কালার টা দিতে হবে

স্ট্রবেরি এসেন্স টাও যোগ করতে হবে

সব কিছু ভাল করে মিশিয়ে একটা ডো তৈরি করতে হবে

এবার এর থেকে কিছুটা করে নিয়ে সন্দেশের শেপ দিয়ে উপর দিয়ে পেস্তা কুচি গুলো চেপে চেপে লাগিয়ে দিতে হবে

হালকা হাতে তবক লাগিয়ে কিছুক্ষণ নরমাল ফ্রিজে রাখতে হবে

ঘরে তৈরি সুস্বাদু স্ট্রবেরি সন্দেশ রেডি।