স্ট্রবেরি কেক (Strawberry Cake recipe in Bengali)

Suprava Jana
Suprava Jana @cook_26192931
Howrah,Salkia

আমি কেক খেতে খুব খুব ভালোবাসি তাই মাঝে মাঝেই বানিয়ে ফেলি বিভিন্ন স্বাদের টেস্টি টেস্টি কেক।

স্ট্রবেরি কেক (Strawberry Cake recipe in Bengali)

আমি কেক খেতে খুব খুব ভালোবাসি তাই মাঝে মাঝেই বানিয়ে ফেলি বিভিন্ন স্বাদের টেস্টি টেস্টি কেক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০-৪০ মিনিট
৪-৫ জন
  1. ১ পাউন্ড ওজনের কেকের উপকরণ:-
  2. ১০০ গ্ৰামময়দা
  3. ১০০গ্ৰামচিনি গুঁড়ো
  4. ২টিডিম
  5. ৫০গ্ৰামসাদা তেল
  6. ১চা চামচবেকিং পাউডার
  7. ১/২ চা চামচ স্ট্রবেরি এসেনস
  8. প্রয়োজন মতোদুধ
  9. ২ ফোঁটা অর্গানিক কালার(পিঙ্ক)
  10. ক্রিমের জন্য:-
  11. ১কাপহুইপড ক্রিম
  12. ১টেবিল চামচ আইসিং সুগার
  13. ১ টেবিল চামচ অর্গানিক কালার(পিঙ্ক)

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০-৪০ মিনিট
  1. 1

    একটি পাত্রে ময়দা বেকিং পাউডার একসঙ্গে মিশিয়ে নিতে হবে। অন্য পাত্রে ২টি ডিম ভেঙে ফেনা হওয়া পর্যন্ত ফেটিয়ে নিতে হবে। চিনি দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে। তারপর এসেন্স ও কালার দিয়ে ফেটিয়ে নিতে হবে।

  2. 2

    তারপর একটু একটু করে ময়দা দিয়ে স্পাচুলা দিয়ে ব্যাটারে পুরো টা মিশিয়ে নিতে হবে। যদি শুকনো হয় তাহলে পরিমাণ মতো দুধ দিতে পারেন। একটু ঘন ব্যাটার বানাতে হবে

  3. 3

    আমার IFB Microwave তাই আমার তাপমাত্রা আলাদা। প্রথমে ১৬০° তাপে ওভেন গরম করতে দিতে হবে বিনা রাকে।ততক্ষণ ২ পাউন্ড সাইজের কেক মলট এ বাটার পেপার দিয়ে কেকের ব্যাটার টা ঢেলে দিতে হবে।

  4. 4

    ওভেন গরম হয়ে গেলে ১৬০° তাপমাত্রায় ৩০-৩৫ মিনিট টাইম সেট করে দিন।৩০-৩৫ মিনিট পর তৈরি গরম গরম স্ট্রবেরি স্পঞ্জ কেক।

  5. 5

    একটি পাত্রে wipped ক্রিম আইসিং সুগার নিয়ে খুব ভালো করে বিট করতে হবে। তারপর কেক লেয়ার করে কেটে ক্রিম লাগিয়ে নিন।কালার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে পাইপিং ব্যাগে ভরে ইচ্ছে মতো নজেল দিয়ে ডিজাইন করলেই তৈরি স্ট্রবেরি কেক।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Suprava Jana
Suprava Jana @cook_26192931
Howrah,Salkia
I Love Cooking....& I Love Eating....
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes