Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan Mujair/ Nila
  2. 15 buahcabe Rawit
  3. 10 buahcabe merah
  4. 10 butirbawang merah
  5. 2 cmlengkuas
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. Secukupnyagaram
  8. 1 sdmGula Pasir
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 helaidaun salam
  11. 1 buahserai
  12. secukupnyaMinyak Goreng
  13. Bumbu Halus
  14. 6 butirKemiri
  15. 7 siungbawang merah
  16. 6 siungbawang putih
  17. 1/2 cmkunyit
  18. 2 cmjahe
  19. 2 buahtomat ukuran besar

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan dengan jeruk nipis dan garam secukupnya diamkan 15 menit. Kemudian di goreng hingga kering.

  2. 2

    Iris serong cabe merah dan rajang bawang merah

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas dan serai yang telah di geprek.

  5. 5

    Tambahkan irisan cabe, bawang merah dan cabe rawit.

  6. 6

    Tambahkan Garam secukupnya, gula, dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa ya.

  7. 7

    Masak bumbu sampai harum dan matang. Dan Ikan Mujair Bumbu Kuning siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sri Rezky
Sri Rezky @cook_12085544
pada
Bukittinggi

Komentar

Resep Serupa