Garang asem ayam

Name: Garang asem ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Jahe 1 ruas digeprek; Lengkuas 1 ruas digeprek; 2 daun salam; 2 daun jeruk; 1 batang sereh digeprek; 1 sachet Santan kara; 1 buah Belimbing wuluh. Tapi saya ganti jeruk limau; Cabe rawit potong secukupnya; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu sapi/masako; Secukupnya gula; Air; 3 sdm minyak goreng; Daun pisang untuk membungkus; Tomat dipotong" besar

Desintya Permata @cook_9479977

Jakarta

Yuk masak yg seger" ajib 😁

Lebih banyak

Garang asem ayam

Bagikan Cooksnap pertama

25 orang berencana membuat resep ini

Desintya Permata @cook_9479977

Jakarta

Yuk masak yg seger" ajib 😁

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

8 potongayam
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Jahe 1 ruas digeprek
Lengkuas 1 ruas digeprek
2daun salam
2daun jeruk
1 batangsereh digeprek
1 sachetSantan kara
1 buahBelimbing wuluh. Tapi saya ganti jeruk limau
Cabe rawit potong secukupnya
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu sapi/masako
Secukupnyagula
Air
3 sdmminyak goreng
Daun pisang untuk membungkus
Tomat dipotong" besar

Cara Membuat

1

Goreng ayam setengah matang
2

Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, sereh. Tumis sampai harum dgn minyak. Masukkan santan, tambahkan garam, gula, masako secukupnya. Peras jeruk limau dan kulitnya dibuang saja. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Masak hingga mengental, masukkan tomat. koreksi rasa.
3

Siapkan daun pisang. Bungkus jd beberapa bungkus lalu kukus 10 menit. Siap disajikan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Desintya Permata @cook_9479977

pada 14 Maret 2019 09.00

Jakarta

Komentar

Resep Serupa

Garang asem ayam Garang asem ayam

Perdana masak ayam di giniin, alhmdulillah paksu en anak² pd syuka

Esti Sartika
Garang asem ayam Garang asem ayam

Biar ga bosen masak ayam yg gitu2 aja #ahlinyaayam

Anggie Anggraeni
Garang asem ayam Garang asem ayam

Pengen makan yang seger-seger gitu pas buka puasa, bahan dah ada semua, langsung cussss ke dapur langsung eksekusi. 😄

Chelen Pratama Rizqi
Garang asem ayam Garang asem ayam

lagi pengen yang berkuah pedes kecut segar.emang agak ribet bikinya ya bu ibu.tapi enak bgt garang asem ini.

Ella Zandra
Garang asem ayam Garang asem ayam

Haloo bunsay. Bosen masak ayam di goreng 😆 mending bikin garang asem ayam yuuk. Rasa asem nya bikin melek dan pasti nya seger banget bunsay. 😁😉Yuk di coba

anastasia revina
Garang asem ayam Garang asem ayam

Daripada beli udah nggak enak mahal lagi lebih baik bikin sendiri mumpung ada sisa ayam waktu dapat pesenan nasi dus ayam goreng lalu aku eksekusi aja. Dijamin enak 👍👍

Magda
Garang asem ayam Garang asem ayam

Siang tadi pengen masak garang asem yang seger seger pedes hemm pasti keluarga suka deh...

Eka Sulistya
Garang asem ayam Garang asem ayam

Lagi nyoba resep di facebook.

Erida
Garang asem ayam Garang asem ayam

Garang asem ayam ini bisa ditambah santan atau tanpa santan ya, kali ini saya buat yang tanpa santan. Silahkan kalau mau menambahkan santan, hasilnya akan lebih gurih. :)

Alachoey
Garang asem ayam Garang asem ayam

Asem pedes syegerSumber :rence#CookpadCommunity_tangerang#Cookies_rence#PejuangGoldenApron3

Bunda Rayyan
Garang asem ayam Garang asem ayam

vika aryani
Garang asem ayam Garang asem ayam

Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger...tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye..bye...juara deh rasanya👌.Kalau saya masak garang asem mendadak anak sulung saya yg susah makan jd doyan makan😍

Susi Agung

Rekomendasi Resep Lainnya