Kue Ultah | Blackforest | Mudah | Anti Gagal

Niens
Niens @cook_4479427

Tanggal 15 ini ultah anakku yg no. 2, dr kmaren mau dipesenin kue tp dianya gamau.. Katanya "maunya bikinan mbah".

Mbah itu klo buatin kue pasti blackforest dgn topping sederhana tp lezatttt...

Akhirnya kepikiran utk bikin aja dan nemu resepnya mba Ani Rismawati, kliatannya mudah, bahannya ga ribet dan ada stepnya jelas..

Ternyata benerrr hasilnya mantul bgt alhamdulillah trial pertama langsung sukses 😍 makasi ya mba resepnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 butirtelur (pastikan telur baru dan suhu ruang ya biar bisa ngembang sempurna)
  2. 100 grmargarin/butter (aku pake margarine)
  3. 100 grdark chocolate (dcc)
  4. 150 grgula pasir
  5. 1 sendokSP
  6. 25 grcoklat bubuk cocoa
  7. 15 grtepung maizena
  8. 110 grtepung terigu
  9. 27 grsusu bubuk (atau 1 sachet susu bubuk instan)
  10. 3 sendokminyak goreng
  11. 1 sendokesence vanilla
  12. Whipcream utk olesan
  13. Sisa Coklat diparut utk taburan
  14. Sisa Coklat dicairkan utk siram bagianatas cake

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Lelehkan dcc dan margarin, sisihkan. Biarkan agar dingin, setelah dingin tuangkan minyak goreng aduk jd satu

  3. 3

    Campur bahan kering, yaitu tepung terigu, maizena, coklat bubuk dan susu bubuk. Ayak, sisihkan

  4. 4

    Kocok telur, gula, sp, dan esence vanilla sampai mengembang.. Setelah itu masukan bahan kering yg sudah di ayak tadi, lalu aduk dengan speed rendah saja supaya tercampur rata. Kemudian masukan lelehan dcc dan margarin tadi.

  5. 5

    Lanjutkan aduk manual menggunakan spatula dengan tekhnik aduk balik..

  6. 6

    Olesi loyang dengan margarin dan tepung, lalu tuang adonan.. Lalu panggang.. (Aku ditambah kertas roti utk alas.. Ohya aku pake oven tangkring api kecil, trus pas manggang tambahin kasi 1 loyang lain berisi air...)

  7. 7

    Tunggu sampai cake matang, tes tusuk aja, ohya sebelum bikin adonan ovennya dipanasin dulu yaa..

  8. 8

    Hias sesuai selera 😍

  9. 9

    Selamat mencoba.. Ini aku kasi hiasan oreo mini

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (38)

Frida Rajiya Mustika Sekar Wati
Frida Rajiya Mustika Sekar Wati @cook_16005409
sis.. buat toping n tulisan nya gmna ya.. aq ga bisa.. tlg di bantu jawab ya Terimakasih

Ditulis oleh

Niens
Niens @cook_4479427
pada

Resep Serupa