Posta de pescada com brócolos e ovo cozido

adoro este prato de tão simples que é

Há quem torça o nariz a pescada cozida mas eu adoro.

Bom dia! Sei que não faço nem publico tantas receitas de peixe quanto de carne, mas é um facto de que quando faço e como peixe me sabe sempre, ou quase sempre, muito bem. Há já algum tempo que estava com vontade de fazer uma refeição de filetes... Como resultado, decidi então fazer e estes ficaram muito bons, me souberam mesmo bem!#omeulivrodereceitas

"Menu bebê"

Mais uma das minhas receitas básicas, mas saborosas ;)

parece comida de pássaro mas é muito boa.

O meu sogro adorava o comer que eu fazia, um dia fiz este prato com sobras de bacalhau e ovos.Mais uma receita muito simples onde o ovo e o bacalhau brilham pela simplicidade da receita, mas o sabor da ternura e amor estão lá.

Tornar o peixe interessante para um certo marido é uma das minhas tarefas favoritas na cozinha. O meu, comeria carne todos os dias mas o peixe tem nutrientes que não se encontram em bife nenhum e é essencial para uma alimentação variada e saudável.Como já partilhei, crio muitas receitas a partir de “restos” da criação de outras. No meu molho de francesinha inicialmente assei meio tomate mas só utilizei 1/4 e sobrou o equivalente a uma rodela de salpicão dos corações que coroavam a francesinha. E pensei, olha que belos ingredientes para dar vida a uma pescada desengraçada.

Quente ou fria? Como quiserem! Com tanto frio lá fora, penso que vão preferir esta salada bem quentinha.

https://pratocaseiro.blogspot.com/2020/01/penne-integral-salteada-com-pescada-e.html

Já sabemos que temos de comer muito peixe, mas às vezes as ideias para o confecionar são muito poucas e acabamos por comê-lo cozido, principalmente a pescada. Foi nesse sentido que me surgiu esta receita que é deliciosa e acaba por ser uma forma diferente de comer pescada.

Nem sempre gostei de arroz de bacalhau. Lembro-me bem de quando era criança colocarem-me à frente arroz de bacalhau e eu detestar. Não gostava do sabor, das espinhas, enfim, são daqueles traumas que ficam e bastava olhar para ficar mal disposta.Mas acontece que os gostos mudam e agora faço a minha versão de arroz de bacalhau que considero ótima para o meu paladar.É bastante simples e como adoro sentir o sabor dos alimentos, considero-a perfeita.#caminhodossaboresUsei a medida - 200ml

Tradicional português. Prato simples e cheio de sabor #meuebook

Tão lindo como um ratatouille, mas tão fácil de fazer :)#meuebook

O segredo é deixá-los a temperar bem para absorverem o sabor do alho e do limão e ao ficarem no leite ficam mais macios.

Receita simples, rápida e saborosa para dias sem tempo!

muito apreciado cá em casa

Esta receita típica da cidade do Porto é uma versão rebelde do Croque Monsieur francês, o que parece justificar o seu nome fantástico sabor. #saboresnorte #porto

Nada como dar um toque doce a um clássico! Acompanhei esta versão com maionese caseira feita com vinagre de figo.

Bom dia! Sei que esta receita pode parecer demasiado fácil, demasiado simples... porque é mesmo!...Mas também é uma receita "perfeita", em que o frango fica super saboroso... #omeulivrodereceitas

A PESCADA-BRANCA tem um corpo alongado,uma boca grande preta com numerososdentes e uma mandíbula proeminente, sendoo dorso acinzentado, os flancos claros e oventre branco.É encontrada no Atlântico Nordeste e MarMediterrâneo, onde habita em águas junto aofundo, entre os 30 e os 1000 m. Forma cardumesque migram para zonas mais profundasno Inverno. Permanece no fundo duranteo dia, deslocando-se à noite para a colunade água para se alimentar de peixes comoa anchova, a sardinha e o arenque. Reproduz-seprincipalmente de Janeiro a Abril.Foto: http://www.cienciaviva.pt/peixes/home/index.asp?accao=showpeixe&id_especie=19&id_grupoespecie=1

Esta receita não é minha nem da Dona Cláudia, é do Miguel :) ainda não foi testada, mas mais tarde irei experimentar e rectificar o necessário. Parece-me no entanto uma refeição fácil de preparar, saborosa e que nos deixa bem satisfeitos. Pela escolha dos produtos poderia-se também chamar Salada Enlatada 🙄

Aderindo ao mote do post do Instagram, digo-vos que este poderia ser muito bem um dos meus pratos preferidos para esta 6ª feira solarenga... Mas eu sou muito boa boca, gosto de comer bem todos os dias. Não faço fretes na cozinha... adoro boa comida em boa companhia de vinho e família. Também posso dizer que gosto muito de comer batata frita à 6ªfeira.

#meuebookSe eu tivesse que escolher os meus 5 pratos preferidos, Polvo à Lagareiro seria seguramente um deles. Na verdade, qualquer prato de Polvo poderia estar no meu top-5, mas Polvo à Lagareiro tem reservado um lugar especial.Não sei se é pela quantidade imensa de azeite, não sei se é pela quantidade imensa de alho, não sei se é pelos 2. Só sei que adoro e que é uma receita que me deixa extremamente feliz.Não como tantas vezes como gostaria mas a verdade é que ou encontramos o Polvo em promoção, ou então torna-se um bocado proibitivo. Aliás, lembro-me bem de um tio que, sempre que jantávamos num restaurante perguntava: "é a dividir?". Invariavelmente a resposta era sim e invariavelmente ele pedia o Polvo. No entanto, uma vez por outra lá podemos dar este miminho a nós mesmos.

Uma salada de batata não tem de ser aborrecida!Com ingredientes frescos e técnicas simples podemos criar uma obra de arte!Esta receita é muito fácil e perfeita para acompanhar grelhados. Deve ser servida fria.Bons cozinhados!#meuebook

Simples e facéis, acompanhei com arroz.