#4 Cilok enak kenyal + sambal kacang pedas manis

Yayan Nurlian
Yayan Nurlian @ummiproject
Pontianak

Cocok buat cemilan sore-sore
Atau pas lagi hujan
Yummy 😋

#4 Cilok enak kenyal + sambal kacang pedas manis

Cocok buat cemilan sore-sore
Atau pas lagi hujan
Yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grterigu serbaguna
  2. 155 grtepung tapioka sagu tani
  3. secukupnyaKaldu (saya pake kaldu jamur)
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. 6Bawang putih
  6. 5bawang merah
  7. secukupnyaSahang
  8. 120 mlair panas
  9. Bumbu Kacang pedas manis
  10. 1 onsKacang tanah
  11. 2Bawang putih
  12. secukupnyaGula merah
  13. secukupnyaGula putih
  14. secukupnyaCuka
  15. secukupnyaGaram
  16. Potongancabe rawit sesuai kan aja mau pedas jika buat anak2 bisa di skip ya

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Bawang putih, bawang merah dan sahang

  2. 2

    Campur duo tepung hingga rata, masukkan bumbu halus dan juga daun bawang yang sudah di potong kecil, dan juga kaldu

  3. 3

    Siapkan air panas (secukupnya) masukkan ke adonan sambil di aduk rata sambil di tes, kalau udah pas hingga bisa di bulatkan, dan tak lengket di tangan, di stop ya gak perlu di habis kan air nya

  4. 4

    Siapkan air untuk merebus cilok, jika sudah mendidih bisa langsung di Cemplung sambil di bulat-bulat kan, jika terapung bisa di angkat

  5. 5

    Bumbu kacang

  6. 6

    Goreng kacang tanah, diamkan 5 menit lalu haluskan, saya pake ulek ya jadi agak kasar, ulek beserta Bawang putih Hingga halus

  7. 7

    Siapkan teflon, masukkan ulekan kacang tanah, beri air hingga terendam yaa, jika sudah hampir kental, masukkan garam, gula merah, gula pasir, cuka dan potongan cabe, aduk terus hingga mengental yaa tes rasa jika pas boleh di matikan, maaf saya pake takaran secukupnya karena pake.rasa aja cukup pedas manis asin nya.

  8. 8

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayan Nurlian
Yayan Nurlian @ummiproject
pada
Pontianak
mampir ke channel YouTube ummi yaa ⏬UMMI PROJECTada tutorial masak |Instagram @yayannurlian |Umma Kahfi dan NusaibahMasih belajar masak dan baking, obat terapi stress aja 💓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa