Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 3Tahu putih, potong-potong dan goreng setengah matang
  2. 1Wortel, potong-potong
  3. 1Brokoli ukuran kecil, potong-potong
  4. 1 genggamUdang
  5. 1Pokcoy, potong-potong
  6. Air
  7. Secukupnyagaram, royko, lada, gula jawa, gula pasir, kecap
  8. Bumbu
  9. 3Cabai keriting merah
  10. 5Cabai rawit merah
  11. 4Bawang putih
  12. 4Bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci dan potong-potong bahan capcay. Sisihkan.

  2. 2

    Iris halus cabai dan bawang.

  3. 3

    Goreng tahu yang sudah dipotong. Jangan terlalu kering. Sisihkan.

  4. 4

    Siapkan sedikit minyak dalam wajan. Nyalakan dengan api sedang. Tumis semua bumbu yang sudah diiris halus. Tumis sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan air, udang dan wortel.

  6. 6

    Tambahkan Secukupnya garam, royko, lada, gula jawa, gula pasir, kecap. Aduk merata sambil koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih dan wortel empuk.

  7. 7

    Masukkan brokoli, pokcoy, dan tahu goreng. Aduk merata sampai seluruh sayur matang. Matikan api. Angkat dan hidangkan.

  8. 8

    Selamat mencoba 😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dian rosalia noormala
dian rosalia noormala @cook_7672728
pada
Tangerang, Cikupa

Komentar

Resep Serupa