Kwetiau Goreng Pedas + Udang
2 minggu yang lalu, saya pesan menu ini di Solaria, tapi entah kenapa kok rasanya kurang puas. Akhirnya, setelah mengumpulkan niat aku bikin sendiri menu ini di rumah. Rasanya? Jangan ditanya. Enak buangeettt.. Penasaran kan gimana cara bikinnya? Okay, cookers. Check this out!
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu
- 2
Cuci kwetiauw dengan air dingin, tiriskan.
- 3
Panaskan minyak, masukkan telur dan tunggu hingga agak menggumpal. Jika sudah agak menggumpal, buat orak-arik
- 4
Masukkan bumbu halus ke orak-arik telur lalu aduk-aduk hingga harum.
- 5
Setelah bumbu harum, masukkan udang dan tunggu hingga udang matang. Jika tidak menggunakan udang, langkah ini bisa dilewat dan dilanjut ke langkah selanjutnya.
- 6
Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya. Jika kurang bisa mengira-ngira harus menambahkan sebanyak apa, tambahkan sedikit saja dulu. Kurang rasa dapat di perbaiki di akhir ketika sudah matang.
- 7
Tambahkan tauge dan aduk-aduk sebentar saja hingga agak layu.
- 8
Masukkan kwetiau, lalu tambahkan kecap sesuai selera. Aduk-aduk hingga matang atau kwetiau sudah lembut dan berwarna transparan.
- 9
Koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis dan kurang berwarna, tambahkan kecap. Jika kurang asin, tambahkan garam.
- 10
Matikan kompor, taburi irisan cabai rawit merah selagi panas.
- 11
Kwetiau goreng pedas siap disajikan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kwetiau goreng fosil Kwetiau goreng fosil
09.06.19 (22.1)Loh kok fosil sih?Pasti bingung ya kenapa dinamakan kwetiau goreng fosil 🤭Jadi gini ceritanya, karena pedagang di pasar belum banyak yang jualan jadi mamak memanfaatkan bahan2 sisa yg ada di kulkasNah karena bahan campuran kwetiau ini pake bahan sisa, makanya mamak ganti sebutannya kwetiau goreng fosil, biar lebih enak aja gitu dibacanya🤭🤭 agak gimana gitu kalo namanya kwetiau goreng sisa, yee kaann ...?#murahmeriah#cookpadcommunity#cookpadcommunity_tangerang#berburucelemekemas#resolusi2019
-
kwetiau goreng pedas kwetiau goreng pedas
Kwetiau goreng ini, rasanya yang kenyal dan lembut, bisa kita jadikan sebagai menu makan siang maupun malam 😊
-
Kwetiau goreng ala resto,praktis gak ribet Kwetiau goreng ala resto,praktis gak ribet
Source @frielinggasitSelalu cocok dengan resep nya ce lingga @frielinggasit ... termasuk resep kwetiau goreng nya ini ,so yummie 🤤...let's check this out untuk resep aslinya bisa cek di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14693705-kwetiauw-goreng-ala-resto-ga-ribet?invite_token=WYaTcEBHsiG1dLNqWzrEfXvY&shared_at=1632352878#CookpadCommunity_yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kwetiau goreng Kwetiau goreng
Menu sarapan hari ini kwetiau goreng. Kwetiau ini ala2 kwetiau kaki lima yang ala chinese food gitu 😁 rasanya gak kalah lhoo sama yg di resto...klo masak kwetiau goreng ini laris manis habis tak tersisa krn ketiga anakku dan paksu sukak sekali.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Kwetiau Goreng Kwetiau Goreng
Rindu jajanan waktu masih kost di Jakarta, ini salah satu menu andalan untuk makan malam hehee..Di Jambi juga ada sih kwetiau tp kyknya lebih banyak yg beras bukan sagu, kmrn ke pasar dan liat ada yg sagu langsung beli dhe, cusss dbuat dhe kwetiau gorengnya..murmerrr cyin
-
Kwetiau goreng simpel Kwetiau goreng simpel
Di tempat saya jarang yang jual kwetiau karena ada di desa, jadi saat pengen sekali kwetiau beli online lalu bikin sendiri di rumah...heheTekstur yang kenyal khas kwetiau tak bisa di gantikan dengan mie lain, jangan lupa toping yang melimpah agar lebih nikmat saat di santap....hehe#GenerasiAprontis#CoboySurabaya
-
#51 Kwetiau Goreng Dijamin Medok #51 Kwetiau Goreng Dijamin Medok
Kwetiaaau! Duh, sebenernya memproses mie kwetiau ini super tricky. Salah olah sedikit, mienya akan lengket satu sama lain, jadi kering dan akhirnya menggumpal. Tapi entah kenapa setiap ke supermarket selalu masuk juga ini mie ke keranjang belanja. Meskipun belum konsisten di tekstur mienya, tapi bumbunya udah mutlak medhok enak (menurut diri sendiri).
-
-
Kwetiau Goreng Udang Kwetiau Goreng Udang
Baru beli lagi kwetiau basah, segera di eksekusi dengan bahan seadanya jadilah masakan ini..
-
Kwetiau goreng Seafood Kwetiau goreng Seafood
Masakan ini saya buat karena anak saya suka banget sama kwetiau dan hampir tiap weekend selalu ke resto Sola**aSetelah trial and eror jadilah kwetiau goreng Seafood yang rasanya nyaris mirip dengan resto sebelah 🥰Alhamdulillah anak dan keluarga semua nya suka
-
Kwetiau goreng pedas Kwetiau goreng pedas
Kali pertama masak berbahan utama kwetiau. Berhubung lg kurang sehat,jd kwetiau ini dibikin menu yg paaliinng simpel!
-
Kwetiau Goreng Kwetiau Goreng
Di rumah yang paling suka makan kwetiau goreng ini saya. Dari kecil suka dibawain Bokap kwetiau goreng karena Nyokap gak pernah masak ini. Kau makan di Imperial Kitchen, saya pesannya selalu kwetiau goreng sapi atau kwetiau siram brokoli. Suka banget. Bahkan saya punya persediaan kwetiau instan dengan bumbu komplet kalau misalnya malas masak 😁.Nah, kebetulan pas ke pasar tradisional kemarin meski kesiangan masih kedapatan kwetiau basah, langsung beli 2 bungkus deh ......1 bungkus kwetiau basah itu bisa untuk 2 - 3 porsi yaaa......
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar