Campur terigu,fermipan tambahkan telur dan susu uht, temperatur susu suhu ruang saja.. uleni.. setelah agak kalis masukkan mentega.. uleni hingga kalis dan tidak menempel di tangan.. kalau masih menempel bisa tambahkan terigu sedikit demi sedikit..hanya untuk membuat adonan kalis

Susun dalam pinggan diamkan selama 3/4 jam 45 menit sd 1 jam hingga mengembang.. oleskan kuning telur yg dicampur sedikit susu uhat pangang dalam oven hingga kecoklatan