Bumbu Oles Ikan Bakar (Bumbu Bakar Serbaguna, bisa untuk lauk apa saja)

Odilia Yelly Ondy
Odilia Yelly Ondy @odiliaondy
Denpasar

Bumbu bakar tersimple dan cepat saji :) bisa untuk ikan dan lauk lainnya. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4 orang
  1. Bahan Halus
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 sdmketumbar
  6. 5 butirkemiri
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 6 buahcabe rawit (sesuai selera jika ingin lebih pedas)
  9. Tumisan
  10. 2 sdmmargarin
  11. 1 sachetkecap manis refill (70-100ml)
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu halus, boleh ulek atau blender. Bila diulek minyak goreng jangan dicampur.

  2. 2

    Panaskan margarin hingga meleleh. (Bila tadi diulek boleh panaskan margarin dicampur minyak).

  3. 3

    Setelah margarin meleleh dan wangi, turunkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan garam dan kecap manis. Koreksi rasa

  4. 4

    Tumis hingga wangi. Gunakan batang sereh yang ditumbuk untuk mengaduk dan mengoles bumbu di lauk yang diinginkan agar lebih kaya rasa dan wangi. Berikan sedikit perasan jeruk nipis. Bumbu siap digunakan. Mudah bukan? ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Odilia Yelly Ondy
Odilia Yelly Ondy @odiliaondy
pada
Denpasar
A Doctor who loves to cook.Currently live in Bali.My feeds will be full of “Masakan Rumahan” recipes🍳
Lebih banyak

Komentar (31)

giova Koe
giova Koe @SatuTiga
Buat daging slice bisa kak ????Kalo udang sama cumi aman yaa kak pake bumbu seperti ini ???

Resep Serupa